肝火旺盛應該怎么調理?相信這是大家都想知道的一件事情，在日常的生活中難免會出現肝火旺盛的的情況，那么在出現這種情況的時候我們應該如何調理呢?哪些是會導致肝火旺盛的原因?肝火旺盛的人吃哪些食物是比較好的呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
1、食用富含維生素C的水果
在出現肝火旺盛的時候我們好的辦法就是通過水果來有效的進行緩解，因為在我們的生活中每天不可缺少的就是水果，對于肝火旺盛的人來說，食用富含維生素C的水果，比如草莓等。草莓既能養肝，又是去肝火。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
2、菊杞茶
菊花其實我們都知道有這降火的功效，那么菊花和枸杞兩者均是藥食同源的中藥材，菊花性寒，枸杞溫補，正好互補。
在發生肝火旺盛的時候我們可以通過食用菊杞茶來進行有效的調理，在中醫常用這兩種藥材為基礎配以其他藥材組方調治祛肝火，其中組方比較經典的如陳.志謙菊杞茶，配以桑葉等藥食同源中藥材，無副作用，可做茶泡飲。
枸杞子是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水，對于經常喜歡熬夜的人來講，肝臟是重點保護對象，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。
菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效，菊花建議選用杭白菊中的胎菊。需要注意的是，胎菊和枸杞子市場假冒較多。
杭菊顧名思義是杭州周邊地區產的菊花為道地菊花，藥效也好。而市場上枸杞仿冒產地、細菌超標、硫熏等問題嚴重，購買到偽劣枸杞適得其反，現在假冒產地的問題也比較突出。有不法商販用開放的菊花通過熏蒸等方法制成假冒胎菊銷售。
3、奶制品
奶制品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。
4、均衡營養
夏季養肝，家庭調護中應該注意均衡飲食，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。
5、調整心態
肝臟是好喜的器官，如果你經常的心情不好的話，肝臟就會受到損傷了，因為肝臟內分布著豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。所以，個人應該改變對自己和他人過于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態。
6、適當運動
每天定時定量的運動，可以提高身體的抵抗力，還可以讓肝臟的功能更好，運動的時候也要根據自己的身體狀況決定運動的量。
運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。
養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，終護理好自己的肝臟。
1、加工食品吃多了。現在的加工食品幾乎都有添加劑、防腐劑等有毒物質,而肝恰恰是解毒的,當毒素超出了肝解毒的范圍是,肝肯定受不了導致肝火旺。
2、肝火多由外界刺激引起,生悶氣等都會引起肝火上升,所以調整自己的情緒也非常重要。
