腦梗是現代中老年人多發的一種疾病。由于早期沒有明顯癥狀，以及病情發展緩慢，一經發現往往是中晚期，致殘致死率極高。腦梗，指的是腦部組織的供血出現了障礙，引起了缺血、缺氧問題，從而引起腦部組織的壞死。

　　一旦腦梗發生，通常以突然昏倒、半身不遂、語言障礙、智力障礙等為主要表現。雖然腦梗可以發生在任何年齡階段，但在45-70歲人群中比較多發。

　　之所以會發生腦梗，往往與多種原因有關，如有糖尿病、肥胖癥、高血壓、心律失常、嚴重脫水、風濕性心臟病等等。這些基礎性疾病引起大腦動脈管腔內出現斑塊，隨著斑塊的增多、增厚，形成血栓，從而引起腦梗。

　　此外，其他動脈血管中掉下的血栓，也會經過血液循環沖到腦部，堵塞血管。同時，長期的高血壓、高血糖等，容易導致的腦補的小動脈發生病變，繼而可能發生閉塞。

　　腦梗發生的前的數小時或數天，是有以下征兆：

　　1、自我感覺到頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，甚至是短暫的失語、嗜睡、連續打哈氣。

　　2、身體可能會發生步態不穩、四肢無力，嚴重時會發生大小便失禁。

　　在與腦梗相關的因素中，年齡、遺傳、性別等是我們無法干預的，但是引起腦梗的疾病，如高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖癥卻是我們可以干預的。

　　第一，按時服藥，控制病情，是預防腦梗必要的措施。

　　第二，改變生活習慣，注意早睡早起、少熬夜、勤鍛煉。

　　第三，學會飲食預防腦梗。

　　針對腦梗推薦以下食物

　　薯類：如紅薯、土豆、紫薯等，富含膳食纖維，對血糖血脂都具有調節作用，適合三高人群調整飲食結構。

　　芹菜：熱量低、纖維含量高，具有調節膽固醇、血壓和清熱醒腦等作用。

　　柑橘類：如橘子、橙子、柚子等水果，其中富含維生素C，有助于抗氧化和增加血管的韌性。

　　木耳、海帶：富含豐富的水溶性膳食纖維，有降脂、調節血糖作用。

　　洋蔥、大蒜：其中富含大蒜素、硫化物，具有一定抗血栓形成作用。

　　預防血栓還需要改變烹調方法

　　建議采用蒸、煮、燉、清炒、涼拌等方法，減少食物中存在的油脂。避免煎、炸、爆炒等方式。

　　腦梗高危人群要注意：控制情緒!情緒過于緊張，可能會引起血管的痙攣，血壓的突然升高，以及血液粘稠。繼而增加血栓形成以及血管破裂的風險。