(3)易消化食物，宜多吃米粥、牛奶、雞肉、鴨肉、雞肝、山楂、鰻魚、鵪鶉、銀魚之類食物。飲食要軟、爛、細，以利消化吸收。
(4)忌食:
①為了預防營養不良的發生，幼兒要少吃豆類、花生、玉米等堅硬難以消化的食物。
②忌食煎、炸、熏、烤和肥膩、過甜的食物。
③還要少用芝麻、芝麻油、蔥、姜和各種香氣濃郁的調味料。
1、缺少葡萄糖等同“割肉充饑”
人的每一項功能活動,包括大腦的思維、肌肉收縮,甚至呼吸和心跳,都離不開葡萄糖代謝產生的能量。如果體內吸收的葡萄糖不足以應付消耗,嚴重的后果是“割肉充饑”,把肌肉中的蛋白質拿來當燃料。結果減掉的不只是肥肉,還大大削弱了長時間塑造起來的肌肉群。
2、缺少脂肪嚴重的話導致不育
脂肪組織是人體的能源儲備,它保證下一代在胚胎期、哺乳期都能夠有充分的營養供應。同時,它更暗示著卵巢發育和排卵周期已經出現問題,將會影響到受孕機會,也暗示身體可能正受到骨質密度降低、骨質疏松癥、抵抗力下降、患乳腺癌和子宮內膜癌的威脅。
3、缺少蛋白質容易導致免疫力受損
食物中缺乏蛋白質,人體生長、細胞分化、損傷修復、免疫反應、激素調節等過程都會受影響。以免疫反應為例,假若營養不良造成免疫功能低下,表現在病人身上往往是抵抗力弱,經不起細菌、病毒和細胞癌變的進攻。
4、營養不良易導致皮膚問題
營養物質長期地攝入不足,吸收不良,排泄過快或消耗太多,體內就可缺乏多種營養物質而患慢性營養不良癥,有多種臨床表現。在皮膚方面,常有的表現是皮膚萎縮、有皺紋、鱗屑及色素沉著,皮膚的彈性降低,皮下脂肪也減少。
5、維生素缺乏易導致抵抗力降低
維生素缺乏病往往由于食物所含維生素太少或食物成分不平衡,其中某些維生素的含量不足,或是由于烹調方法不良而失去大量維生素。維生素缺乏能降低身體抵抗力及阻礙生長等新陳代謝過程,可以引起蟾皮病、陪拉格、腳氣病、壞血病及佝僂病等。
結語：上面為大家介紹了營養不良的癥狀，我們現在對營養不良應該有了一些了解，如果身體出現了營養不良的情況，要及時進行治療，可以在平時的飲食方面調節，營養不良對我們的身體有很大的傷害，會引起多種疾病。
