據流行病學顯示，45周歲以下人群心梗的發病率一年比一年多，45周歲以上人群發病率則一年比一年少，這說明心梗愈來愈年輕化。而目前很多疾病都和日常飲食、生活習慣不良因素有關，比如高脂血癥、高血壓和糖尿病等。因此，有不少人在醫院做身體檢查的時候問道：“我平時又愛吃肉又愛喝酒，這樣下去會不會增加心梗風險”?
長期下來，可能會增加心梗的發生風險
心梗即急性心肌梗死，通常是由冠狀動脈阻塞，供血不足所造成的心臟肌肉缺血性壞死，除此之外，既往心臟疾病、體型肥胖或者體重超重、情緒激動、飲食不合理、血脂異常以及血糖異常等，均可能會引發急性心肌梗死。
例如，對于身體健康的正常人群而言，短期內吃肉、喝酒不易對身體健康造成明顯的危害，相反可以為機體補充所需要的營養、能量。但是，經常喝酒會加快心率，擴張外周血管，甚至導致心功能衰竭;大量吃肉會引起甘油三酯、膽固醇、血糖和血壓水平升高，增加肥胖風險，進而成為急性心肌梗死的重要危險因素。
特別是已經罹患高血壓疾病的人，本身就應該遵醫囑以清淡高鉀類飲食為主，不宜過量攝入酒、肉等，若沒有將醫生的話放在心上，依舊我行我素，邊吃肉邊喝酒，那么，即會進一步升高血壓，達到高血壓危象，使心肌耗氧量超過供氧量，產生勞累性心肌損傷，繼而增加急性心肌梗死的發生風險。
