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孕婦營養食譜 孕媽這樣吃更有利胎兒發育(15)

  做法

  1)羊肝洗凈,切片,放碗中,加香油和鹽拌勻腌會兒;菠菜擇好洗凈,切段。

  2)鍋中放適量的清水煮沸,再放羊肝和菠菜,煮熟時加雞精和鹽調味即可。

  營養功效:羊肝有養血、補肝、明目之功效。菠菜有養血、止血、補血之功效。準媽媽孕中期適當食用此湯可補氣養血。

  注意:菠菜味甘,性涼,體質虛寒的孕婦宜少食。

  孕婦中期補血食譜3:芝麻蜂蜜小米粥

  材料:小米100克、芝麻20克、蜂蜜適量。

  做法

  1)小米洗凈,放鍋中煮開;再改用小火熬煮10分鐘。

  2)芝麻放干鍋內,用小火炒熟;粥開鍋后,放芝麻一起熬煮;小米熟爛后,調入蜂蜜即可。

  營養功效:蜂蜜味甘、性平,有潤腸、補中、健脾、緩急之功效。芝麻味甘,性平,有補血、潤腸、補虛勞、潤肌膚之功效。在孕中期,準媽媽常食芝麻蜂蜜小米粥,既可健脾補血,又可潤腸通便。

  孕婦中期補血食譜4:炒鱔絲

  材料:鱔魚肉300克、青椒絲100克、筍絲50克;香油數滴,鹽、糖、料酒、豬油、雞精、蔥絲、姜絲各適量。

  做法

  1)鱔魚肉切成絲,加鹽和料酒腌10分鐘。

  2)鍋中加熱豬油,放蔥絲和姜絲煽炒出香味;然后倒入鱔魚絲翻炒;接著放青椒絲和筍絲,加鹽、糖和雞精翻炒,淋入香油即可。

  營養功效:鱔魚蛋白質、脂肪、鈣質、磷、鐵等多種重要的營養素,孕中期準媽媽常食鱔魚可補血、補氣、消炎。

  孕婦中期補血食譜5:紅燒平魚

  材料:平魚2條、筍適量、香菇3朵、蒜2瓣;姜片、蔥段、蔥花各1小勺;醬油、鹽、糖、醋、料酒各適量。

  做法

  1)平魚去鰓和內臟,洗凈,控水;香菇泡軟,去蒂,對切成兩半;筍洗凈,切丁;油燒至五六成熱,放入平魚略炸,撈出,控油。

  2)鍋底留余油爆香姜片、蒜和蔥段,加鹽、醬油、料酒、糖、醋和適量水,用大火燒開,放平魚、香菇和筍丁;改用小火燜熟,出鍋前撒上蔥花即可。

  營養功效:平魚富含蛋白質及其他多種營養成分,有益氣養血、柔筋利骨的功效。孕中期準媽媽常食此菜可補血,緩解筋骨酸痛。

  結語:孕婦是家庭關心的重點,每個家庭都希望生出健康的寶寶,所以大家平時要多多了解這些孕期常識!相信上述介紹的這些孕期食譜,能夠幫助大家更好的照顧孕婦哦,小編希望每個家庭都可以迎來健康的小生命,每個孕婦都可以健康的度過孕期!

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