產后修復需吃的蔬菜

　　產婦在產褥期的食物應該多種多樣，除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。據研究發現，產婦好多吃以下一些蔬菜，這些食物有助于母子健康。

　　1、黃豆芽

　　黃豆芽中蛋白質、維生素C、纖維素等成分含量豐富。蛋白質是構成細胞生長的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織。維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，能防止產后出血。纖維素有潤腸通便的作用，能防止產婦便秘的發生。

　　2、海帶

　　海帶中含有豐富的礦物質，尤其是碘和鐵含量豐富。碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料。產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長發育，可以有效防止呆小癥的發生。

　　3、蓮藕

　　蓮藕營養豐富，清淡爽口，含有豐富的淀粉、維生素和礦物質，可健脾益胃，潤燥養陰，行血化瘀，清熱生乳，是祛瘀生新的佳蔬良藥。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有利于對新生兒的喂養。

　　4、萵筍

　　萵筍是春季的主要蔬菜之一，營養豐富，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長骨骼，堅固牙齒，可清熱、利尿、活血、通乳，尤其適合產后少尿及無乳的產婦食用。

　　5、黃花菜

　　黃花菜營養豐富，味道鮮美，含有蛋白質、磷、鐵、維生素A、維生素C，可消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦。產褥期產婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，可以多吃黃花菜，對減緩以上癥狀有很好的幫助。

　　6、雞蛋

　　雞蛋含蛋白質豐富并且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收，有助于產婦恢復體力，維護神經系統的健康。

　　雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在面湯里等，牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。傳統習俗中，產婦坐月子時，每天至少要吃8~10個雞蛋，其實每日進食兩三個即可，吃得太多吸收不了，不但浪費，而且容易引起消化不良。

　　7、紅糖

　　紅糖含鐵量比白糖多1倍，含鈣量比白糖多2倍，并含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等，這些成分都是十分重要的營養素。另外，紅糖還能幫助子宮收縮，促進惡露排出，并有止血的作用，可治療產后出血。

　　產婦在兩餐之間飲用適量紅糖水，對身體復原很有益處。但應注意的是，食用紅糖不宜過量。一般飲用紅糖水不能超過10天，時間過長將會增加血性惡露，并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。