專家提醒,除孕婦不宜吃螃蟹外,含有大量高蛋白質、高氨基酸、高膽固醇、性寒且帶濕毒的螃蟹,對于高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全患者,都是不適宜大量進食的。
二、孕婦不宜吃哪些食物
1、不宜高蛋白飲食
蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產后恢復遲緩,乳汁分泌稀少,所以孕婦每日蛋白質的需要量為90-100克。
但是,如果進行蛋白飲食,可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,并影響其他營養物質攝入,使飲食營養失衡。
研究證實,過多地攝入蛋白質,體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。
同時,蛋白質過量不僅會造成血中的氮質增高,還易導致膽固醇增高,加重腎臟腎小球濾過功能的負擔。
2、不宜高脂肪飲食
脂肪本身雖不會致癌,但長期嗜食就會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質的蓄積能誘發結腸癌。
同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。大量醫學研究資料還證實,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向,還與長期高脂肪膳食有關。若孕婦嗜食高脂肪食物,勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。
3、不宜過度咸食
有些孕婦飲食習慣嗜好咸食,特別是北方居民。現代醫學研究認為,食鹽量與高血壓發病率有一定關系,食鹽攝入越多,發病率越高。
妊娠高血壓綜合癥是孕期婦女特有的一種疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿,嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康。
4、不易高糖飲食
孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。
大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受細菌、病毒感染,不利優生。
5、不宜高鈣飲食
孕婦盲目地攝入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。
營養學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥;出世后,患兒會囟門過早關閉、顎骨變寬而突出、鼻梁前傾、主動脈窄縮等,既不利于孩子的生長發育,又有損后代的容顏美。
一般說來,孕婦在妊娠早期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,而這個量只要從日常的乳制品、魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了,并不需要額外補充。
6、不宜長期素食
有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”,或因為經濟條件的限制,而長期素食,這不利于胎兒的生長發育。
據研究認為,如果孕期不注意營養,蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數目減少,影響日后的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良;如果脂肪攝入不足,容易導致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低;對于孕婦來說,也可能發生貧血、水腫和高血壓。
結語:通過上文的描述,想必大家對于孕婦是否能吃螃蟹也是有了一個比較全面的了解了吧,準媽媽在懷孕期間是可以吃螃蟹的,但是孕婦在吃螃蟹的時候是要注意許多東西的,孕婦不能在吃螃蟹的時候就沒有節制,要合理進食。