孕早期如何科學(xué)飲食
葉酸
葉酸是一種維生素，孕婦葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胎兒發(fā)育問題，比較典型的是脊柱裂。這個(gè)缺陷會(huì)發(fā)生在胎兒發(fā)育早期，往往在知道懷孕之前就已經(jīng)開始影響胎兒了。
所以，在打算懷孕之前的1個(gè)月開始，就應(yīng)該每日補(bǔ)充400毫克葉酸，一直到哺乳期，這個(gè)非常重要。
蛋白質(zhì)
孕婦每日需要71克蛋白質(zhì)，雞蛋是個(gè)好的選擇。雞蛋還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，只是要記住別吃生雞蛋。
全麥?zhǔn)澄?/b>
全麥?zhǔn)澄锊粌H含有大量纖維，也含有鐵等，所以全麥對(duì)于孕婦是個(gè)很好的選擇。
豆類
各種豆子不但含有大量的蛋白質(zhì)和纖維，也含有很多必須的營(yíng)養(yǎng)成分，比如鐵、葉酸、鈣、鋅等等。
三文魚
三文魚含有很豐富的Omega-3脂肪酸，被認(rèn)為對(duì)胎兒的大腦發(fā)育非常重要，同時(shí)還能提供很多蛋白質(zhì)和維生素B。三文魚的汞含量通常比較低，所以每天吃少于1兩的三文魚是安全的。
各種莓
草莓、藍(lán)莓都含有大量的維生素、鉀、纖維，是非常合適的水果。
低脂酸奶
酸奶含有大量的鈣、蛋白質(zhì)，又沒有普通酸奶那么多糖分，所以也是對(duì)孕婦很有益的。
孕婦每日需要1克左右的鈣，需要27毫克的鐵。因?yàn)殍F和鈣都很難從食物中充分?jǐn)z取，所以安全、可靠的就是服用孕期專用復(fù)合維生素。
保證熱量
孕婦每天需要比平日多300大卡熱量，相當(dāng)于一個(gè)小加餐。比如半袋花生醬或一杯奶加上一些零食。孕婦每日三餐間隔可以吃一些補(bǔ)充食物，但也不能盲目地猛補(bǔ)，熱量過多會(huì)造成胎兒過于肥胖，不僅生產(chǎn)不利，對(duì)孩子的健康也不利。
