孕婦的體質(zhì)特殊，對(duì)于孕婦而言，在飲食上要注意很多。生蠔是很常見的食物，很多人都喜歡吃。那么，孕婦能吃生蠔嗎?生蠔有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?孕婦吃了有什么好處?下面就跟小編一起來看看吧。
孕婦能吃生蠔嗎
生蠔俗稱牡蠣，是牡蠣科或燕蛤科，它是一種雙殼類軟體動(dòng)物，主要分布在溫帶和熱帶的大洋沿岸地帶。對(duì)孕婦來說，它是很有營(yíng)養(yǎng)的海鮮。
鋅對(duì)孩子的腦神經(jīng)發(fā)育很有好處，而生蠔是含鋅多的天然食品之一，它具有寧心安神，益智健腦，益胃生津，強(qiáng)肝解毒的功效。
生蠔又是補(bǔ)鈣的好食品，含磷也很豐富，其豐富微量元素和糖元，對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
生蠔含鋅量很高，但當(dāng)中的寄生蟲也多，因此，在吃的時(shí)候一定要熟透才能吃。而且，生蠔是涼性的食物，不能吃太多，不能過量，防止出現(xiàn)消化不良或者是便秘。對(duì)孕婦而言，燒烤的生蠔好不要吃，容易上火。
牡蠣原動(dòng)物含糖原，牛磺酸，10種必需的氨基酸，谷胱甘肽，維生素A、B1.B2.D，無機(jī)質(zhì)如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量豐富，是迄今為止人類所發(fā)現(xiàn)的含量為高的海洋物種之一。
1、每100g的牡蠣，鋅含量高達(dá)9.39mg，男性每天食用一個(gè)就可以滿足身體對(duì)鋅的需求;要補(bǔ)鋅效果更好，可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑。
2、牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥;
3、所含的豐富微量元素和糖元，對(duì)促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有好處;
4、牡蠣是補(bǔ)鈣的好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收;
5、牡蠣還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;
6、牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預(yù)防動(dòng)脈硬化。
7、牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細(xì)胞對(duì)放射線敏感性增強(qiáng)，并對(duì)其生長(zhǎng)有抑制作用。
