產(chǎn)婦在生產(chǎn)后身體虛弱，所以需要一段時間進(jìn)行好好的調(diào)養(yǎng)，所以我國產(chǎn)婦產(chǎn)后需要坐月子，這也是為了身體更好的恢復(fù)。那么，產(chǎn)婦月子食譜有哪些?產(chǎn)婦不能吃哪些食物?一起來看看吧。

　　產(chǎn)婦月子食譜

　　產(chǎn)后調(diào)理是產(chǎn)婦體質(zhì)恢復(fù)的關(guān)鍵時期，只有坐好了月子才能恢復(fù)健康的身體，否則會落下很多疾病。有科學(xué)數(shù)據(jù)表明，產(chǎn)婦產(chǎn)后要少食多餐，食譜要有均衡的營養(yǎng)，并且不能挑食，下面小編介紹幾種產(chǎn)婦的月子食譜。

　　一、花生小米粥

　　原料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

　　方法

　　1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用。

　　2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆，煮沸后，改用小火約煮30分鐘。

　　3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　營養(yǎng)功效：花生，又名落花生、長生果。具有潤肺和胃之功效，含有豐富蛋白質(zhì)。

　　小貼士：在淘洗小米的時候，不適宜用手搓洗，也要忌長時間的浸泡，也不能用熱水進(jìn)行淘洗。

　　二、老姜雞

　　原料：雞腿500克，木耳10克，姜片20克，鹽6克，紅蘿卜、胡椒粉、味精各少許，食用油、香油、水淀粉、雞湯各適量。

　　方法

　　1、雞腿剁成肉塊，用開水焯好。

　　2、起鍋放底油，投入雞塊煸炒，放木耳，配料，雞湯微火燜15分鐘。

　　3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出鍋。

　　營養(yǎng)功效：木耳含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、活血補(bǔ)血等功效。

　　小貼士：新鮮的木耳含有一定的毒素，所以是不可以食用的。在溫水中放入干木耳，然后再加上兩勺淀粉，然后進(jìn)行攪拌，這種方法可以去除木耳中細(xì)小的雜質(zhì)以及殘留的沙粒。

　　三、木耳豬腰湯

　　原料：豬腰2個，木耳30克，上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒各適量。

　　做法

　　1、豬腰切開去除中央白色物，切成片，洗凈再用鹽搽勻，腌10分鐘后，將鹽洗凈，再將白酒淋上豬腰面，腌10分鐘，待用。

　　2、木耳用溫水泡發(fā)，擇蒂，洗凈后，將豬腰、木耳一同放入滾水中，煮3分鐘左右，原料全熟后撈出裝碗。