平時生活當中燒烤是很常見的，大家都很喜歡吃燒烤，平時和朋友聚在一起烤東西吃，這是一種享受。一般我們吃些燒烤是沒有什么問題的，那么，孕婦能吃燒烤嗎?吃燒烤有什么壞處?孕婦吃燒烤要注意什么?下面就一起來看看吧。
孕婦能吃燒烤嗎
一般來說，孕婦要注意慎食燒烤，平時偶爾吃些沒什么問題。在懷孕期間，在飲食上是要格外注意的，要講究健康、營養。燒烤食物火氣大，營養低，不建議孕婦吃。若是想吃，也要注意少量吃些就行，不能多吃。
在燒烤時，大的食物中毒危險來自于生的和沒烤熟的肉，因為其中可能寄生有大腸桿菌、沙門氏菌以及彎曲桿菌。
懷孕時，身體免疫系統功能不像平常那樣好，因此就更容易被所有導致食物中毒的細菌所感染，也更容易患病。不過雖然這些細菌可能使準媽媽感染嚴重的疾病，但它們卻不會經由胎盤直接影響到你的寶寶。
燥熱易上火
燒烤的食物性質偏燥熱，再加上調味，這樣會刺激腸胃蠕動和消化液分泌，可能會對消化道粘膜造成損傷，影響體質，引起上火。
感染寄生蟲
燒烤的東西外焦里嫩，有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，有可能導致感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
隱藏致癌物
內類中的核酸在梅拉德反應中，和大多數的氨基酸在加熱分解時產生基因突變的物質，這些基因突變物質可能會導致癌癥的發生，另外在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌癥。
患病率更高
使用過多燒煮、熏烤太過的蛋白質類食物，這會嚴重影響青少年的視力，導致眼睛近視。女性經常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌的危險性，如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比一個月吃一次高出5倍。
蛋白利用低
燒烤的時候，維生素容易遭到破壞，蛋白質會變性，氨基酸也會遭到破壞，這樣會影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。
