孕婦的飲食一直備受關注，家里人會講很多不能吃的食物和禁忌事項。茭白是一種常見的食物，其營養價值很高。下面小編給大家講講孕婦吃茭白的好處、吃茭白要注意什么以及茭白的食用方法。
孕婦吃茭白的好處
緩解便秘
茭白的維生素成分和纖維素成分很高，含有維生素B1、維生素B2、維生素E以及膳食纖維，有助于提高胃動力，促進體內廢物的排出，有便秘困擾的孕媽媽吃茭白利于潤腸通便。
消除水腫
孕媽媽在夏季食用茭白是合適的，因為茭白的水分很豐富，夏天悶熱，易濕毒，孕媽媽吃茭白不僅可以消暑解渴，還可以預防上火。
降血壓
血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對于治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。
解毒護肝
茭白所含的水分較多，且性寒味甘，有利尿的功效，在大城市生活的孕媽媽吃茭白可以促進肝臟排毒。
預防肥胖
茭白熱量低、水分高，食后易有飽足感，而且茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩。孕媽媽吃茭白可以幫助平衡飲食，預防孕期發胖。
吃茭白要注意什么
1、由于茭白含有較多的難溶性草酸鈣，其鈣質不容易被人體所吸收，不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者、腹瀉者食用。
2、茭白性寒能發舊病，凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。
3、如發生茭白黑心，是品質粗老的表現，不宜食用。
