土豆
土豆是我們日常生活中最常見的一種食材，其營養價值非常高，有著美容養顏、潤腸通便等功效。并且做法也很多，其中最受人們歡迎的就是酸辣土豆絲和干鍋土豆片呢？那么，除此之外你知道還有哪些做法及好處嗎？下面大家就和小編一起來了解一下土豆的知識吧！
相關做法
- 可樂土豆餅的做法
- 土豆含蛋白質、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，無機鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿等，適量的龍葵堿能緩解胃
- 土豆燉豆角做法
- 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就
- 剁椒蒸土豆的做法
- 一直以來，對土豆的理解都有誤區，普遍認為，多吃土豆會胖。事實是，土豆的熱量、淀粉含量都不高，而且，土豆里基本不含
- 干焙土豆餅的做法
- 土豆的原因價值非常高，而土豆絲餅做法很簡單，唯一需要注意的就是火候，火不能大，還要有耐心，多調整鍋的位置，讓土豆
- 咖喱土豆餅的做法
- 土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。那么你吃過咖喱土豆餅嗎?你知道怎樣做出
- 干煸土豆條的做法
- 土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。下面我們就來學習一下干煸土豆條
熱門文章
-
如何快速去痘印 去痘印這些一定要重視2017-12-07 14:32相信只要有痘印，是每個人都非常頭疼的問題。不僅十分的影響形象，甚至導致心理的自卑。那么要怎樣快速的去除痘印呢?去痘印的時候有哪些事情需要注意的?相信有很多人... -
女性吃土豆的好處 不起眼的它竟有這么多功效2017-12-06 14:15土豆很多人的家里都是常備的，因為土豆非常的百搭，好像什么菜里面都能加一些土豆來燒，所以大家經常都會吃它。你知道嗎?其實土豆的營養價值也是很高的，特別是對于女... -
土豆有哪些功效 食用土豆的禁忌有哪些2017-12-06 14:14在日常生活中，我們吃到的土豆還是很多的。只知道它作為食物，可以做出來好的不同口味的食物，美味極了。那土豆有什么功效呢，土豆具有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效... -
土豆的功效與作用 土豆的食用禁忌有哪些2017-12-05 17:37土豆在平時生活中也是最常見的一種食物，土豆的功效與作用可是很多的。土豆富含維生素和鈣等物質，食用之后，可以給人體提供很多的熱量。人的皮膚被曬傷、曬黑，土豆汁... -
土豆發芽了把芽削掉能吃嗎 土豆的功效有哪些2017-12-05 14:32土豆是一種十分常見的食物，這種食物如果放著不管很容易就會出現發芽的情況，所有人都知道發芽的土豆是不能吃的，但有些朋友會資訊，土豆發芽了把芽削掉能吃嗎?今天就... -
土豆能去痘印嗎 如何預防痘印2017-12-04 18:41很多的愛美人士都希望自己能有一副美麗的臉龐，這樣走到哪都自信滿滿。但是如果沒有對自己的皮膚進行保養，或者經常在外作業的人來說，皮膚可能會出現各種各樣的痘印，... -
土豆和雞蛋一起吃會中毒嗎 吃土豆要注意這些2017-12-04 11:36大家對土豆都是很熟悉的，很多人都很喜歡吃土豆。土豆和雞蛋都是平時十分常見的食物，有的人認為這兩種一起吃會中毒，那么，土豆和雞蛋一起吃會中毒嗎?土豆不能和什么... -
吃土豆能減肥嗎 吃它要注意這幾點2017-12-04 11:18土豆是生活當中常見的蔬菜，它的營養是比較豐富的，熱量比較低。有很多人會用土豆來幫助減肥。那么，吃土豆能減肥嗎?食用的時候要注意些什么呢?土豆的功效與作用有哪... -
土豆怎么做好吃 常見的七種做法2017-11-24 15:54土豆是我們生活中經常會遇見的一種食物，那么在日常的生活中很多人都是比較喜歡吃土豆的，但有些人習慣了日常的幾個做法，口味就有些單調了。那么，土豆怎么做好吃呢?下面... -
土豆粉怎么做好吃 吃土豆粉有什么好處2017-11-23 15:43相信很多人對土豆粉都不陌生，這是比較常見的美食。有的時候，我們自己也會在家制作好吃的土豆粉。那么，土豆粉怎么做好吃呢?吃土豆粉有什么好處?孕婦可以吃嗎?下面... -
土豆的功效有哪些 這類人吃土豆等于服毒2017-11-15 11:42土豆，是我們家常菜當中最常見的一種食材。對于吃貨們來講，土豆還可以炸成薯條，那味道更是鮮美，配上番茄醬更是上了一層樓。那么土豆的功效你知道嗎?土豆的功效有哪... -
吃土豆的好處 土豆的功效不僅防病還抗衰老2017-11-14 15:35很多朋友都喜愛吃土豆，但對于土豆的功效卻一頭霧水并不是很清楚，今天就讓我們一起看一看吃土豆的好處有哪些，以及吃土豆的注意事項，希望通過正反方兩面幫助大家更加... -
土豆和雞蛋能一起吃嗎 七種食物不宜搭配雞蛋2017-11-13 11:45在做飯的時候我們會習慣性的將土豆和雞蛋放在一起做成菜，但是在有的時候就會有人說了雞蛋和土豆在一起會產生中毒的跡象，兩者是不能搭配的，那么土豆和雞蛋能一起吃嗎?下... -
吃土豆會胖嗎 吃它要注意哪些2017-11-10 10:00土豆是生活當中常見的食材，我們平時都會買回來自己在家烹飪。它的味道是很好的，有些人會擔心吃它會發胖。那么，吃土豆會胖嗎?吃土豆要注意什么呢?吃它有什么好處?... -
酸辣土豆絲怎么做 推薦5種做法2017-11-09 18:09酸辣土豆絲是我們經常吃的美食，它會出現在大大小小各種飯店的菜譜里，它的做法有很多種，但是能夠做好也是非常不容易的，如何才能夠保持土豆絲熟而脆爽是關鍵。那么酸...
精彩推薦
- 土豆是比較常見的一種食物，人們也會叫它馬鈴薯，土豆的營養價值很高，它的做法很多，我們經常吃的青椒土豆絲等等。
- 蝦是我們經常吃的一種食物，蝦肉的鮮美是很多人愛吃的原因之一，蝦的做法很多，每一種都讓人愛不釋口。
- 我們知道在吃土豆的時候都是需要先削皮的，但是最近公布的一則新聞讓人聽了心理很是不舒服，這是什么原因呢?
土豆知識
土豆(馬鈴薯)是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛。奇數羽狀復葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥，對土壤適應性較強，但以疏松肥沃的砂質土為佳。在中國各地，馬鈴薯的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。
土豆的功效與作用
1.補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2.和中養胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
3. 降糖降脂、美容養顏
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。
4.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
5.減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
6.美容護膚
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
土豆的營養價值
從營養角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用后有很好的飽腹感。
熱點推薦
- 土豆竟有如此多吃法
- 土豆是我們日常生活中經常見到的一種食物，營養價值高吃法多。