首先，阿膠有補鈣作用。阿膠中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進中老年人鈣的吸收和貯存，改善體內鈣平衡，可預防和治療骨質疏松。

　　其次，可以治療中老年人腎陰不足、肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、五心煩熱、慢性低熱。用阿膠(古膠)10克，枸杞子10克，生地10克，麥冬10克，炙甘草5克，有滋補肝腎、養陰清熱的功效。除古膠阿膠(古膠)外，將其余諸藥水煎兩次，合并藥液，阿膠(古膠)打碎分為兩份，用熱藥液溶化，早晚服用。

　　第三，阿膠能防治老年性癡呆。中醫認為其病因為早年勞碌，老年下元虧乏，腦失所養，心陰不足，心火偏旺，夾宿積之痰，內阻靈竅，神明失慧。阿膠以滋陰養營，使心腎交而躁動安，補腎益精、充腦養神、開竅益智、通達靈竅，臨床治療老年性癡呆有很好的療效。

　　阿膠還具有耐缺氧、抗疲勞、增強機體免疫力的作用，能使中老年人服用后身體健壯、減少疾病。

　　第四，阿膠能治神經衰弱。可以食用下列食療方子：百合、龍眼肉各10克，阿膠(古膠)、蓮子肉、山藥各6克，銀耳、扁豆、薏芯仁、小麥各3克，大棗5個，冰糖少許。

　　將大棗去核，龍眼肉切碎，余品壓碎為粗粒，加水500克，煎成粥狀，早晚各1劑，連渣盡服。1個月為1療程，多數病人經1～3個療程即可痊愈。

　　第五，治老人體虛大便秘澀：阿膠(炒)二錢，連根蔥白三片，蜜二匙，新水煎，去蔥，入阿膠(古膠)、蜜溶開，食前溫服。(《仁齋直指方》膠蜜湯)。

　　第六，中老年人肺腎陰虛、虛勞咳喘，或咳嗽日久、氣陰兩傷，可用阿膠(古膠)10克，生曬參5克，貝母10克，杏仁10克，百部5克，五味子5克，炙甘草5克。

　　此方有益氣補虛、潤肺止咳的功效。每日早晚服。或用阿膠(古膠)5克，銀耳5克，將銀耳水發洗凈后與打碎的阿膠(古膠)同放碗中，隔水蒸3小時，加冰糖少許調味，有滋陰潤肺止咳的功效。

　　第七，老年人陰虛便秘，有口燥咽干、大便干結、排便困難等癥可以用阿膠10克，打碎放入碗中，用開水溶化，加入蜂蜜20克，代茶飲，有滋陰養血、潤燥通便的功效。

　　第八，治老人虛秘，用阿膠(炒)二錢、蔥白三根，水煎化，加蜜兩匙，溫服。

　　七類老年人請遠離阿膠

　　1、脾胃虛弱、消化不良者：服用阿膠會影響脾胃的消化功能，以致出現食欲不振，脘腹脹滿，甚至惡心、嘔吐等。

　　2、患高粘血癥、高脂血癥者：阿膠能加重郁帶，使瘀血更為嚴重。另外，阿膠能使血流速度減慢，促使血管中脂肪微粒沉積在血管壁上，誘發血栓形成。

　　3、患有表證者：如在此時服用阿膠，容易導致食積，不但不能達到滋補的目的，而且會造成新的病癥。因此，一旦外感風寒，應立即停服阿膠。

　　4、腎陰不足、虛火內盛者：表現為形體消瘦，自覺內熱，口燥咽干，午后潮熱，手足心發熱，夜間盜汗，兩目干澀，大便秘結，舌紅苔少。由于鹿角膠偏于補陽，以熱助火，使陰更虛，火更旺，所以有此癥者不宜服用，以免加重病情。

　　5、肺中有熱者：表現為干咳少痰、痰中帶血，或痰典粘稠、口干舌燥。因鹿角膠藥性偏溫，故不適宜肺中有熱者。