蜂蜜是很常見的滋補品，很多人都比較喜歡，蜂蜜本身含有的營養物質可以說是非常豐富的，它本身具有多種對人體比較好的功效。生活中蜂蜜的吃法有很多，做出的食物也都比較美味，不過我們知道食用海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
營養價值
蜂蜜是一種很有營養的食品。很多人都比較喜歡，它本身含有豐富的葡萄糖，果糖這兩種糖類都是我們身體需要的物質，并且蜂蜜中含有豐富的有機酸，蛋白質，多種活性酶和多種維生素它們可以為我們的身體補充能量。蜂蜜屬于堿性食物。
抗菌防腐
已經有很多的研究表明了，適當的吃蜂蜜對大腸桿菌，沙門氏菌，鏈球菌，黑曲霉菌等多種致病細菌都有很好的抑制效果，如果我們身體有細菌或是病毒出現，那么這個時候可以適當的吃一點蜂蜜，經常食用對流感，炎癥等的防治具有良好的輔助作用。
潤通腸道
蜂蜜可以幫助我們潤滑腸道，我們要知道蜂蜜含有的營養物質豐富，對我們的腸胃有好處，蜂蜜釀造后會產生許多益生菌和活性酶，這些物質有益于人體消化，新陳代謝。所以說在平時多吃一點蜂蜜對便秘，胃潰瘍，兒童痢疾等具有緩解作用。
消除疲勞
食用蜂蜜能有效緩解因大體力勞動運動后產生的肌肉酸痛和疲勞，因為土蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖能立刻被人體吸收，提供能量，中和乳酸。所以，土蜂蜜是腦力勞動者，熬夜人士，運動疲勞人好的能量補充劑。
改善血液
蜂蜜含有脂肪以外的各類必需營養物質，能補充營養，促使血紅蛋白和血細胞數量增加。對女性生理性貧血，小兒貧血療效尤為顯著。
增強記憶力
蜂蜜中有一種藥理性特別強的氨基酸衍生物：牛磺酸，是兒童成長必不可少的氨基酸，它是一種腦細胞營養劑，有助于腦細胞生成，修復，可以增強記憶力。
抗氧化，防衰老
土蜂蜜中的果糖和葡萄糖易吸收，不會給腸胃造成太大負擔。各種營養物質豐富，有助于細胞生成，修復，因此具有減緩衰老的效果。
安神助眠
土蜂蜜中的礦物質，維生素等能滋補神經，調節血液含氧量。經常食用有助于提高食欲，幫助睡眠。
養肝護肝
土蜂蜜中含有大量單糖，多種氨基酸，他們可以直接進入血液被吸收，不途徑肝臟，有利于保護肝臟。
蜂蜜的吃法
一、喝蜂蜜水
