蜂蜜是很常見的一種滋補品，因為營養物質豐富，喜歡蜂蜜的人非常多，常吃蜂蜜能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠保護肝臟，還可以治療皮膚傷害。蜂蜜的吃法有很多，可以泡水喝，還可以做成甜品，大家知道吃蜂蜜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、促進心腦與血管功能
首先我們要知道蜂蜜是一種天然的食物，它當中含有的營養物質可以說是非常豐富的，蜂蜜中的物質，能夠幫助人們有效的改善心腦血管功能，到了人體中，主要就是作用于血液，常吃蜂蜜對我們的身體有不少益處，尤其是對患有心腦血管疾病的人群。
2、保護肝臟
很多人應該不知道蜂蜜能夠保護肝臟，在平時適當的吃蜂蜜，可以有效的避免出現脂肪肝，主要是因為蜂蜜中的物質能夠保護肝臟，幫助肝細胞生長，常吃蜂蜜能夠起到夠潤腸通便，降低肝臟壓力的功效，它能保證肝臟功能可以正常運轉。
3、增強抵抗能力
蜂蜜是一種很有營養的食物，它含有多種人體需要的物質，常吃蜂蜜幫助提升人體的抵抗力，大家可以在疲勞的時候，適當的吃一點蜂蜜，這樣有助于恢復精氣神，并且蜂蜜中的物質，還可以幫助人們預防疾病的產生。蜂蜜能幫助人補充體力。
4、治療皮膚傷害
蜂蜜雖然是種食物，但是不僅可以食用，而且還能外敷，如果出現燙傷，就可以用蜂蜜來幫助殺菌，皮膚也會有所恢復。假如平時吃糖較多，也能用蜂蜜來殺出口腔內的細菌。
5、消炎抗菌治療傷口
蜂蜜中除了糖分的含量非常高之外，其實他的酸度也是非常高的，并且由于不容易腐壞，所以防腐的作用也是非常大的。研究發現，蜂蜜對于各種細菌具有很強的一致作用，令細菌不能夠生存，終達到消炎抗菌的作用。
蜂蜜的吃法
1.與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
2.金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;也可摻入牛奶、豆漿或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
