蜂蜜是很常見的一種滋補品，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃蜂蜜能夠為身體帶來很多比較好的功效，它可以促進血管功能，還能夠保護肝臟。蜂蜜的吃法有很多，它可以泡水喝，還能夠做成甜品，大家知道吃蜂蜜的禁忌嗎?下面會有詳細的介紹。
1、促進心腦與血管功能
蜂蜜是一種很有營養的食物，它屬于天然的食物，含有的物質豐富，在蜂蜜當中包含能夠改善心腦血管功能的物質，這個物質主要是作用于血液中，所以在平時常吃蜂蜜，能夠保護我們的身體，尤其是對患有心腦血管疾病的人群來說，效果更好。
2、保護肝臟
肝臟不是很好的人，在平時可以常吃一點蜂蜜，它當中含有的物質，能夠有效的避免出現脂肪肝，并且蜂蜜中的一些物質，還可以起到保護肝臟，幫助肝細胞生長的功效，還可以潤腸通便，降低肝臟的壓力，所以吃蜂蜜可以保證肝臟功能正常運轉。
3、增強抵抗能力
平時常吃蜂蜜，能夠有效的提升人體的抵抗力，蜂蜜中的物質豐富，人們在生活中有身體疲勞的癥狀，那么這個時候可以飲用蜂蜜，它能夠幫助人們恢復精氣神，并且吃蜂蜜還可以有效的預防一些疾病的產生。蜂蜜也能夠幫助人補充體力。
4、治療皮膚傷害
蜂蜜雖然是種食物，但是不僅可以食用，而且還能外敷，如果出現燙傷，就可以用蜂蜜來幫助殺菌，皮膚也會有所恢復。假如平時吃糖較多，也能用蜂蜜來殺出口腔內的細菌。
5、其他功效
除了上述的幾種功效以外，蜂蜜還有很多其他功效，比如清熱解毒、治療體虛燥熱等，如果經常咳嗽，喝蜂蜜也會有一定的緩解效果。總之，蜂蜜的功效有很多，對人體幾乎是百利而無一害，但是也有諸多的注意事項。
蜂蜜的吃法
1.與果汁混合食用
取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
2.金銀花蜂蜜水
用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;也可摻入牛奶、豆漿或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
