枸杞是一種滋保健補品，也是一種藥食兩用的食物，它的營養豐富，富含大量的維生素、礦物質、胡蘿卜素以及各種的微量元素等營養物質。其中胡蘿卜素具有養肝護目的作用，可以促進體內維生素a的生成，從而提高視黃醇的含量，而視黃醇對眼睛具有保護的作用，減少眼科疾病的發生。
枸杞中的多糖含量豐富，可以加快體內血尿素氮的消失，迅速的補充體力，緩解疲勞感。枸杞具有補腎補氣的作用，可以提高男性的性能力，對腎虛、腎病等疾病具有防治的作用。
枸杞不僅可以抗疲勞，降壓的功效也非常強大，能夠降低血液中的膽固醇、脂肪含量，可以增加血管的通透性，預防血栓，對高血壓、脂肪肝等疾病具有不錯的防治效果。
經常服用一些枸杞，還可以提高身體的免疫力，因為枸杞的營養非常豐富，不僅可以補充身體的營養，增強機體的技能，提高身體的抗病能力，還可以預防腫瘤的發生，對癌細胞具有抑制的作用。
枸杞中因為含有大量的維生素e和多糖、硒元素等營養物質，所以枸杞具有抗氧化的作用，能夠清除體內多余的自由基成分，提高細胞的活性，可以延緩衰老，延年益壽。
枸杞還具有美容養顏的功效，因為枸杞可以提高皮膚吸收養分的作用，可以使皮膚變得更加白皙。而且枸杞具有抗氧化的租用，能夠減少皺紋的產生，所以枸杞還具有美容養顏功效。
