黑枸杞的營養豐富，是一種保健養生的食材，其中含有豐富的多糖物質，能夠提高身體的免疫能力，增強身體的抗病能力。黑枸杞中還含有豐富的花青素，能夠對體內的癌細胞具有抑制的作用，還能阻止癌細胞的擴散，對癌癥起到防治的作用。
黑枸杞中的花青素還能夠保護眼睛，可以提高視網膜的功能，預防視力的下降，其中含有的多糖物質還可以緩解眼睛的疲勞，因此食用黑枸杞可以對一些眼科疾病具有預防的作用。
降壓強心也是黑枸杞的功效之一，黑枸杞中含有大量的果膠和維生素e成分，可以對血液中的膽固醇及甘油三酯起到清除的作用，能夠促進血流的通暢，黑枸杞中還含有一些氨酸成分，能夠作用于人的心臟，提高心臟的收縮功能，對心梗、心肌缺血等疾病具有預防的作用。
黑枸杞具有健腦益智的作用，黑枸杞中的花青素和硒元素是很好的抗氧化物質，能夠清除體內的自由基，保護細胞，具有不錯的延年益壽作用，黑枸杞還能作用于人的大腦，能夠促進大腦的對智力的發育，提高人的記憶力，使人更加的聰明。
黑枸杞還具有一定的美容功效，因為黑枸杞中含有的營養元素能夠滋養肌膚，可以增加皮膚的彈性，減少皺紋的產生。此外要注意的是黑枸杞雖然功效很多，但是陰虛體質的人是禁止食用的，平常人也不能過量的服用，避免引起上火的癥狀。
