大家應該都聽過泡溫杯里泡枸杞的說法，并且枸杞也是現在年輕人的養生標配，雖然說大家都在吃枸杞，但是卻不了解枸杞的功效。關于枸杞的吃法有很多，在做菜的時候放入枸杞營養物質非常高，那么大家知道吃枸杞的禁忌是什么嗎?
枸杞的功效
提高視力
如果在平時人們出現了眼干、眼澀、眼疲勞等各種問題，很有可能與肝臟有非常大的關系。這個時候適當的吃枸杞能夠起到非常好的養肝作用，在平時人們還喜歡將枸杞和菊花配伍，這樣能夠起到非常好的養肝明目的作用，從而提高視力。
補血安神
在枸杞里面含有豐富的花青素，這種物質深入到我們細胞當中，能夠保護細胞膜不被自由基氧化，花青素這種物質還能夠穿越血腦屏障，可以保護我們的神經不被氧化掉，這樣就能夠穩定腦組織，吃枸杞可以保護大腦不被有害化學物質和毒素的傷害。
提高免疫力
經常吃枸杞能夠有效的提高人體的免疫力，枸杞中含有的物質，能夠很好的抑制腫瘤生長，并且它在預防細胞突變方面的效果也非常不錯，枸杞里面的物質，對于五臟六腑和血液循環有非常好的保健和促進作用，能夠提高人體的免疫力。
補腎益精
腎陰不足而導致肝陰不足，火由肝陰耗傷及腎陰也形成肝腎陰虛，肝腎陰虛常表現為目花、目干、易疲勞、肢麻、脅隱痛、腰膝酸痛、耳鳴等證。中醫認為枸杞性平，味甘，具有補腎養肝的功用。中醫認為黑色入腎，食用黑枸杞，補腎養肝的功效會增倍，尤其是中老年腎虛之人，食之宜。
延緩衰老
枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
滋潤皮膚
皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊。枸杞中的維生素A可維持上皮組織的牛長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
枸杞的吃法
1、直接嚼食
枸杞直接干嚼著吃更有利于人體對枸杞子成分的吸收，能大發揮枸杞的養生功效。不過，相對于用枸杞泡水喝，直接吃在數量上好減半，否則容易滋補過度，出現“上火”現象，反而影響健康。對肝病患者來說，建議每日吃15~30g枸杞，堅持長期服用才能發揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養生保健，每天別超過20g，每次大約3g就行。
用枸杞泡水喝的話，好是在兩餐之間飲用，沖泡2~3次后將枸杞也吃掉。
