黃曉莉,女,山東大學齊魯醫院,營養科,主治醫師。主持國家自然科學基金青年基金項目1項,參與國家自然科學基金面上項目2項;發表科研論文15篇,包括6篇SCI收錄論文,影響因子累計20.663;獲得省政府科學技術獎二等獎1項和省教育廳自然科學獎一等獎1項。
缺乏維生素B6的患者可能有食欲不振、惡心和嘔吐等癥狀,病情嚴重的患者會出現貧血、關節炎和脫發等癥狀,他們需要補充維生素B6,調節內環境的平衡,減輕身體的不適感。維生素B6能夠參與多種代謝反應,維持機體的生理功能,還可以用于防治嘔吐。妊娠期嘔吐的女性可以多吃含有維生素B6的食物,例如雞肉、豌豆和牛肝等。大家還要控制熱量攝入,不可以一次性吃太多食物或者暴飲暴食,減輕胃腸道的負擔。大家在烹飪過程中不要放太多的油、鹽和糖,食物一定要煮熟,高溫可以殺死大部分危險因子。
我們泡奶粉的水溫不宜過高,因為熱水會破壞奶粉中的維生素B6,使生長期的孩子出現抽筋的情況。大家應該調整飲食結構,多吃新鮮的蔬菜瓜果,使用比皮溫稍高一些的溫水泡奶粉,減少營養流失。維生素B6可以通過血液循環進入我們的頭皮,提高頭發的生長速度。我們吃含有維生素B6的食物可以預防脫發、白發和發量減少等。妊娠期糖尿病的病因是缺乏維生素B6,這些患者應該服用含有維生素B6的藥物治療,不吃升糖能力強或者含糖量高的食物,防止病情惡化。
維生素B6可以調節我們的情緒,抑郁、焦慮或者情緒不穩定的人都可以吃含有維生素B6的食物。大家不可以長期處于悲傷或者憤怒的狀態中,我們應該主動參加鍛煉,逐漸增加運動量,改善體質,轉移注意力。睡前不可以做使神經興奮的事情,也不能喝太多的水,防止睡眠質量變差,使我們的病情加重。大家可以在睡前喝一杯牛奶或者用熱水泡腳,提高睡眠質量。
抵抗力差或者消化不良患者都應該補充維生素B6,因為它是免疫物質的合成原料,還可以促進胃酸的生成。維生素B6還能夠幫助產婦回奶,緩解疼痛。癥狀較輕的尿潴留患者也可以服用含有維生素B6的藥物治療,恢復排尿。長期服用避孕藥的女性除了定期檢查外,還要多吃含有維生素B6的食物,滿足機體的營養需求。
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馬立新