身體虛弱的人或者生理期的女性都需要吃一些補氣血的食物,補充機體需要的造血原料,改善微循環,提高我們抵抗外界致病因子的能力。大家可以用老母雞煲湯喝,因為它的脂肪含量偏低,同時能夠補充機體必需的營養元素,不會使我們出現消化不良的情況。烏骨雞適合大部分人吃,它含有蛋白質、鈣、鐵和鈉等,既能增強我們的免疫力,又能預防骨質疏松和骨折,還能延緩組織結構的衰老。但是我們在吃烏骨雞的時候,不可以吃鯽魚、兔肉或者蝦等,這些食物同吃會損傷我們的胃腸道,影響部分營養物質的吸收。
想要補氣血的人可以吃一些牛肉。牛肉適合手術病人和皮膚病患者吃,不會影響治療效果。牛肉含有多種氨基酸和蛋白質,能夠快速補充熱量,溫暖脾胃。腎臟功能比較差的患者也可以吃牛肉,但是不能一次性吃太多,容易加重腎臟的負擔。牛肉不可以與寒性食物同吃,會破壞牛肉的營養成分。常見的寒性食物包括小米、梨子和冬瓜等。
我們也可以吃一些南瓜,因為它含有血細胞需要的微量元素,例如鋅、磷和鈷等。鈷能夠促進紅血球形成,減少我們出現貧血癥狀的可能性。磷元素會參與能量代謝,調節內環境平衡。它還是細胞合成的原料之一,可以清除血液中多余的脂肪和膽固醇。大家可以把南瓜清蒸或者煮粥食用,既能夠提升口感,又能減輕胃腸道的負擔,南瓜適合氣血不足的人吃。
大家還可以通過吃紅棗補氣血。紅棗適合脾胃虛弱的人吃,能夠增強他們的消化能力。我們在睡前可以吃一些紅棗或者用紅棗泡水喝,提高睡眠質量。紅棗含有維生素C,可以提高細胞的抗氧化能力和鈣元素的利用率。紅棗中的蘆丁可以軟化血管,促進身體內多余的廢棄物排出,降低我們得高血壓的可能性。胃內積食多、齲齒和痰液黏稠的患者都不能吃紅棗,會使病情加重。
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馬立新