蛋白質(zhì)占據(jù)人體一大部分，日常能量供給和維持正常生活的階段下，是需要該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來維持。不僅可以促進(jìn)骨骼細(xì)胞生長(zhǎng)，還可以增強(qiáng)飽腹感。很多健身減肥人群，為了減少脂肪物質(zhì)攝入不會(huì)造成肥胖，同時(shí)還不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)不良癥狀出現(xiàn)時(shí)，蛋白質(zhì)就是最好的選擇。常見的有黑豆，黃豆，豆?jié){，豆干等豆類食物。其次就是雞蛋以及魚蝦類食物，含有該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較多。豬肉和動(dòng)物肝臟以及牛羊肉，堅(jiān)持每天攝入后可以快速補(bǔ)充機(jī)體所需。還有乳制品也是較為常見，能夠直接攝取不會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。需要注意的是對(duì)于乳糖不耐受人群，為了避免有腹瀉建議選擇其它食物代替。

　　1. 黑豆

　　黑豆和黃豆不一樣，它的蛋白質(zhì)含量以及可以被吸收的量，都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它豆類食物。關(guān)于食用它的方法有很多，由于蛋白質(zhì)是屬于大分子物質(zhì)，直接食用后是會(huì)有消化不良癥狀出現(xiàn)。因此可以選擇用醋泡軟或者是煮粥，這樣可以直接作用于機(jī)體。

　　2. 豆?jié){

　　很多家庭早上都會(huì)選擇飲用一杯豆?jié){，這種是屬于中國(guó)傳統(tǒng)早餐。建議少放糖多喝豆?jié){，是可以快速補(bǔ)充機(jī)體美容所需要的能量物質(zhì)。由于原材料屬性溫和，可以直接作用于胃腸道經(jīng)絡(luò)，不會(huì)給身體造成較大刺激。控制好每天攝入量，不要過多即可防止影響雌激素分泌。

　　3. 雞蛋

　　雞蛋是蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和健康脂肪的最佳產(chǎn)地，各種實(shí)驗(yàn)室研究表明，該食物中含有的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以好攝入更加容易吸收，一定程度上是可以起到預(yù)防暴飲暴食的作用。由于含有的磷脂類物質(zhì)較多，還有就是固醇類是含量豐富的食物，為了防止血液變得粘稠，每天最多只能攝入兩個(gè)。

　　4. 魚蝦類食物

　　常見的魚蝦類食物有三味魚，是一只能怪脂肪豐富是與，含有的酸性物質(zhì)是很好蛋白質(zhì)的直接來源地之一。增強(qiáng)飽腹感的同時(shí)是可以加快血液循環(huán)速度，起到吸收較好不會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)的作用。還有洗一些是蝦類，不僅有較多的鈣元素，還有蛋白質(zhì)能夠直接被胃腸都給吸收。