著名營養師，北京營養師協會 理事；中國醫促會亞健康專業委員會營養健康專家委員。
選擇酸奶，第一選擇原味的，第二選擇每100克蛋白質含量達到3%和以上的。
什么樣的酸奶最好
熊苗：我們去到超市購買酸奶的時候琳瑯滿目，怎么選擇?第一選擇原味酸奶，標著是原味的。它還有一些是水果味的，比如加了黃桃，加了其它的水果的。
那這樣就會沖淡蛋白質的含量，所以第一選擇原味的。第二看這個蛋白質是否到達了3%左右，這樣的酸奶就是品質比較好的。
如果蛋白質低于2%的話，低于2.5%的話都是比較差一點的，那我們就憑這兩點去選擇。第一原味字樣的;第二在營養成分表當中去看它100克所含的蛋白質是不是3或著3以上，這樣的酸奶是質量比較高的。
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馬立新
