有實(shí)驗(yàn)證明，食物相克是不科學(xué)的，只是因?yàn)槟承┤梭w質(zhì)不同，對(duì)相應(yīng)的食物會(huì)過敏或產(chǎn)生不適。營養(yǎng)學(xué)強(qiáng)調(diào)什么都可以吃，要注重食物多樣化。

　　食物相克是真的嗎

　　熊苗：很多人都相信食物相克，然后什么都不敢吃。所以我在這里給大家一個(gè)非常科學(xué)的這樣一個(gè)理念，食物相克是不科學(xué)的。

　　我們吃過自助餐，什么都吃，吃完之后感覺非常好。那是營養(yǎng)學(xué)當(dāng)中的食物多樣化，如果按照食物相克去吃的話，就這個(gè)和那個(gè)有相沖，這個(gè)和那個(gè)不能吃，這個(gè)和那個(gè)相克，那就什么都吃不了了，這也意味著食物相克這個(gè)說法是沒有道理的。

　　同時(shí)，我們偉大的科學(xué)家鄭集教授，營養(yǎng)學(xué)的泰斗，他做了一百多對(duì)的食物相克的實(shí)驗(yàn)。拿常見的大家認(rèn)為食物相克的這個(gè)去做實(shí)驗(yàn)之后，得出沒有食物相克之說。

　　只是說食物跟食物搭配之間口感不太好，這是其一。第二，也沒有人產(chǎn)生一些身體不適的癥狀。

　　第三，也許是這個(gè)食物和那個(gè)食物針對(duì)于這個(gè)人的體質(zhì)可能不適合，也只是不適合而已，吃不了或著會(huì)過敏，但是沒有說到食物相克不能吃。食物相克不代表不能吃，只是偶爾一些食物對(duì)他個(gè)人體質(zhì)不太合適，所以我們營養(yǎng)學(xué)強(qiáng)調(diào)什么都可以吃，什么都可以吃一點(diǎn)。

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