著名營養(yǎng)師，北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事；中國醫(yī)促會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)營養(yǎng)健康專家委員。
喝骨頭湯補(bǔ)的鈣微乎其微，且容易發(fā)胖。平均100毫升的骨頭湯僅能攝入20毫克鈣，而喝牛奶100毫升可以攝入100多毫克鈣。因此喝骨頭湯不是補(bǔ)鈣的最好方法。
骨頭湯補(bǔ)鈣嗎
熊苗：喝骨頭湯不補(bǔ)鈣，如果說它要補(bǔ)鈣，補(bǔ)的量也是微乎其微。100毫升的湯才獲取20幾毫克的鈣，但是我們喝牛奶喝100毫升，就能補(bǔ)100多毫克的鈣。
因此來說，喝骨頭湯不是補(bǔ)鈣的最好來源，而且骨頭湯當(dāng)中大部分是脂肪，也就是說你不但補(bǔ)不到鈣，還容易讓身體長(zhǎng)胖。所以來說，我們補(bǔ)鈣不選擇骨頭湯。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院，外科學(xué)，博士學(xué)位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)
