中醫博大精深，讓人嘆為觀止，正確的運用中醫保健身體，對調節身體、預防疾病很有效。很多食材在中醫看來都能夠治病，即使是一片葉子，對防治某些疾病都是非常好的，例如，桑葉，千萬不要以為桑葉僅僅是蠶食用的食物，把桑葉當作樹葉，其實，對疾病治療來說，桑葉并不弱于一些藥物，先來了解桑葉的營養價值。

　　桑葉的營養

　　桑葉營養豐富，其中包括：黃酮類化合物、生物堿、植物甾醇、γ—氨基丁酸、桑葉多糖等物質。

　　這些常見的物質能補充身體、調節身體、預防疾病，當然，更好的方面，無疑還是將其運用在藥物治療上。

　　桑葉的藥用價值

　　桑葉味苦、味甘、性寒，歸肺經、肝經，具有清涼散降的作用。《本草拾遺》記載：主霍亂腹痛吐下，冬月用干者濃煮服之，降糖。《日華子本草》：利五臟，通關節，下氣，煎服;除風痛出汗，并補損瘀血。

　　桑葉的營養價值非常豐富、桑葉的藥用價值也較高，那么在生活中，運用桑葉對治療疾病能起到哪些幫助呢?

　　運用桑葉治病的好處

　　降血壓

　　在桑葉中有蕓香苷、槲皮素、槲皮苷等物質，將其為原料進行食用，對擴張血管、改善心肌循環、促進血液流動很有效。

　　桑葉中的γ—氨基丁酸能促進腦組織新陳代謝，能改善腦部血液流動，增強血管活性，從而可以更好的促使血壓下降。

　　防治脂肪肝

　　在桑葉中有黃酮類、植物甾醇，這些物質能抑制脂肪肝的形成，對降低血清脂肪、抑制動脈粥樣硬化非常有效。

　　解毒防便秘

　　桑葉還具有抗菌消炎、消熱解毒的作用，這是因為在桑葉中有DNJ礦物質，對潤腸通便、改善便秘非常有效，能緩解體內毒素堆積情況的發生。

　　潤肺去燥

　　桑葉屬于性涼食材，將其用來泡水喝，對清肺潤燥、清泄肺熱有很好的幫助，進而能夠治療痰多咳嗽，要是在服用的時候，搭配杏仁、沙參服用效果會更好。

　　桑葉的食用好處有如此多，那么在生活中，應該如何食用桑葉呢?

　　桑葉泡水

　　桑葉泡水是常見的食用方式，其制作方式和喝茶沒有多大區別，通過飲用桑葉泡制的茶水，對治療盜汗、保護眼睛、疏散風熱起到了非常好的效果。

　　搭配菊花、決明子

　　也可以把桑葉搭配菊花、決明子一起食用，這樣的搭配方式，對清肝明目有幫助，有效的調節好身體。

　　以上就是在生活中，關于桑葉的營養價值、藥品價值、食用好處、如何食用的介紹，千萬不要以為桑葉是可以隨意丟棄的葉子，其養生保健功效是不容小覷的，希望大家多加重視，通過運用桑葉保健好身體。

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