很多人都說葛根泡水是可以幫助解酒的，其實這個說法是非常正確的。葛根的解酒方法不僅有泡水喝，葛根還可以按照下面這些做法來食用，也是有利于解酒的。
葛根茶
做法：將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。
功效：此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。
葛根粉粥
做法：葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調味品。
功效：此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，升舉人體陽氣的功效。可用于心腦血管病癥的預防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。
在服用葛根的時候，要做注意以下這些事情。我們一起來接著看一下吧。
注意用量
目前國際上對于葛根產品出現在藥物中的劑量并沒有明確的規定。如果說使用了過量的葛根，那么就會導致體內的雌激素過量，這樣我們的臉部就容易出現黑斑，并且女性還有可能出現月經不調的情況，甚至還有可能出現子宮癌或者是乳腺癌以及心肌梗塞，嚴重影響了我們的生命健康。
體寒濕重者不適合多吃
葛根是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
經期或孕期不宜食用
因為這個階段的女性身體中所含有的雌性激素處在一個非常不平衡的狀態中，如果又從外界攝入了雌激素，那么很有可能令原本就已經不平衡的雌性激素變得更加的紊亂，這樣不利于身體健康。另外，懷孕期間的女性如果出現了體內雌性激素分泌紊亂的情況，那么還有可能對腹中胎兒的發育造成一定的影響。
結語：對于女性來說，葛根是很好的美容用品，對于一些疾病來說，葛根是非常好的有利于病情恢復的藥物。葛根的作用是非常強大的，若是出現醉酒的情況，也可以服用一些葛根來幫助解酒。但是要注意的是，葛根服用的時候，要注意用量，孕期和經期的女性都是不適宜食用葛根的。
