板藍根相信大家都不陌生，人們經常在感冒之際會服用板藍根，起到預防的作用。板藍根在中國的北方是由十字花科植物菘藍的根制作而成，而在南方板藍根則是由爵床科植物馬藍的根制作而成。
板藍根是一味藥用價值很高的中藥材，具有很好的抗菌作用，能夠抑制多種常見細菌的發生發展，比如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等，服用板藍根可以減少細菌對人體的侵害，對一些細菌性的疾病起到預防和治療的功效。
板藍根還具有解毒的作用，對藜蘆毒具有很好的預防效果，當食用板藍根后，再服用藜蘆，可以對藜蘆中毒癥狀起到解毒抑制的作用，但是要注意的是，如果已經藜蘆中毒，之后在服用板藍根，解毒的效果是起不到作用的。
增強免疫也是板藍根的功效之一，有研究發現板藍根可以促進體內免疫細胞的能力，增強吞噬細胞的能力，提高身體的免疫力和抗病能力，對一些普通常見的疾病起到預防的作用，比如感冒。
服用板藍根還可以起到一定抗癌的作用，因為板藍根當中含有很多的靛玉紅成分，它具有很好的抗癌效果，能夠抑制腫瘤細胞的活性，減少癌細胞的繁殖和病變，所以服用板藍根能夠降低癌癥的發生率。
