百合大家都是見過的吧！在很多的湯里面都會有百合的身影，其實它不止是食物，HIA是一種中藥材哦。百合的功效很驚人，而且吃法也是比較多的，推薦大家經常食用，百合的禁忌是什么?下面會有詳細的介紹。
百合的功效
1、潤肺止咳
百合具有潤肺的效果，對于滋養肺部，改善呼吸道疾病有很好的作用。在春季以及秋季的時候，不少人都會感冒和咳嗽，在這樣的情況下，吃點百合是非常合適的。而且小孩和老人也是可以正常吃它的，非常的溫和。
2、寧心安神
吃百合還可以安神，現在很多人都有這樣的情況，就是身體還不錯，但是精神壓力非常大，每天有很多的煩心事。在這樣的情況下，就很適合吃百合，百合可以幫助舒緩神經，讓我們的大腦變得放松，有利于更好的休息。
3、抗癌
百合還具有抗癌的效果，百合中含有的抗氧化成分比較多，可以幫助抗衰老。另外百合還可以幫助人體增加抗病毒能力，避免感染上癌細胞，所以說長期堅持吃百合的話，患上癌癥的可能就會比較小了，這點大家要注意。
4、增強免疫功能
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養，可顯著促進DNA和RNA的合成，同時淋巴細胞存活率也增加。
5、鎮靜催眠
百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。
6、美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
7、痛風發作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙堿，可用于痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎癥有輔助治療作用。
8、抗疲勞、抗應激
百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。
