原材料：甘草、地瓜、蝦丸、姜蒜、食用鹽、冷水。
作法：先需要將地瓜清理干凈以后削皮切片，接著和甘草、姜片也有冷水一起放進鍋中，大火燒開。文火熬煮二十分鐘以后添加蔥也有蝦丸，再次大火燒開十五分鐘，出鍋以前添加食用鹽開展調料就充足了。
甘草鹽拌雜果
原材料：甘草鹽、香蕉蘋果、甜瓜、潘桃。
作法：將全部的新鮮水果洗干凈以后切割成自身喜愛的樣子，隨后放進菜盤中，再再加適當的甘草鹽拌和就可以了。
1、甘草不要多服、久服或當甜味劑嚼食(尤其是兒童)，會使血鈉升高，鉀排出增多，導致高血壓、低血鉀癥，出現浮腫、軟癱等臨床表現。甘草若久服還可能引起低血鈣，出現鈣性抽搐等癥狀，導致腎上腺皮質機能減退等。
2、甘草對腎陰虛與腎陽虛無明顯作用，故在補血、補陰、補陽的方劑中往往少用或不用。治療氣滯不暢、升降失調、氣郁的方劑多不用甘草。因甘草主瀉氣分火熱，用于治療血熱的涼血止血劑中不用甘草。
3、甘草不宜與利血平、降壓靈、復方降壓片等降壓藥并用。因甘草能引起高血壓及發生低血鉀，與利血平等降壓藥相拮抗。
4、甘草與強心甙類西藥同服，可加重其毒性反應，與降糖藥胰島素、d860、優降糖等同服時，能產生相互拮抗，減弱降糖藥的效應，與西藥雙氫克尿噻等排鉀利尿劑合用，更易引起低血鉀癥。
5、甘草中的皂甙水解后生成甘草次酸，其結構和功能類似腎上腺皮質激素，若與阿司匹林、消炎痛、保泰松等藥物合用，可誘發或加重潰瘍。
結語：上文已經為大家介紹了甘草的功效，我們現在對甘草應該有了一些了解，它可以說是很常見的一種藥物，能夠幫助人們治療多種疾病出現，還可以為身體補充多種需要的營養物質，不過人們在吃甘草的時候，要知道它的禁忌。
