薏米30克、綠豆50克、銀耳10克、蓮子10克、酸梅5克、冰糖少許。蓮子去芯，銀耳提前發好。做這個湯好用砂鍋，把所有材料放在一起煮，煮1小時以上即可。要是懶得用砂鍋就用高壓鍋，很快就好。
4.紅棗銀耳蓮子湯
干蓮子200克，紅棗100克，紅糖50克，銀耳50克;紅棗蓮子銀耳洗凈。湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續煮30分鐘。放入蓮子和銀耳續煮30分鐘，好加糖煮開即成。
5.百合紅豆銀耳蓮子湯
銀耳、蓮子、紅棗、枸杞子、百合、紅豆、冰糖。準備好材料。先是銀耳，把銀耳撕開，但不要太碎。用涼水浸泡后備用;蓮子、紅棗、枸杞子、百合。紅豆，洗干凈，用涼水浸泡，花生米，也是用涼水浸泡。把所有的材料都倒了電飯煲，開始熬煮。在湯煮開后加入加冰糖。一般2小時左右就好;放到冰箱冷藏下，便可以食用了。
1，便秘及腹脹的人群不宜食用;否則容易加重身體的不適反應。
2，不宜過量和長期食用;蓮子雖好，但也是不宜過量和長期食用的;否則可能會對我們的身體健康帶來壞處。
3，寒涼體質的人群不建議食用;由于蓮子是一種寒性的食材，這類人群食用之后可能會導致身體不利的影響。
結語：上文已經為大家介紹了蓮子的功效，我們現在對蓮子應該有了一些了解，它可以說是比較常見的一種藥物和食物，它能夠為身體補充需要的營養物質，還能夠預防一些疾病出現，在吃蓮子的時候大家也要知道它的禁忌。
