黨參是中藥的一種，它有比較強的滋補效果，在很多中成藥物里面也會有黨參的身影，對人體有一定的保健效果，關于黨參具體的作用有什么?黨參的吃法有很多，除了當做藥物，也可以當成食材。不過要知道不是什么人都能吃黨參的，黨參的禁忌有哪些。
1.健脾益肺
黨參具有健脾益肺的功效，類似于人參的功效，對因脾氣不足引起的消化不良、體弱等癥狀，具體很好的改善的療效。在食用方法上，經常搭配黃芪、山藥等一起食用，對于治療因氣虛不足引起的乏力、食欲不振等等具有緩解的功效。
2.補中益氣
補中益氣可以說是黨參非常重要的一個作用，它本身性平味甘，與人參大補元氣的效果相比，雖然沒有那么好，不過黨參的優勢在于，它的藥性平和，能夠起到補氣的效果，卻不會引起上火，所以能夠起到滋補保健的效果，從而黨參也有“小人參”的美譽。
3.養血活血
黨參除了能夠起到補氣的效果，它也具有一定的養血活血作用，“氣血不夠，黨參來湊”這句話在從另一個方面反映了黨參的補血功效，在藥理方面來講，黨參中的物質被機體吸收后，血液中的紅細胞明顯增加，所以黨參有補血養血的效果。
所以，日常如有精神不振、面色蒼白難看等貧血癥狀的人群，可以通過服用黨參起到補血，進而改善氣色的作用。
4.增強免疫
黨參里面含有多種微量元素，也有人體需要的氨基酸和多糖類成分，這些物質在藥理方面來講，能夠起到增強機體免疫細胞數量的效果，還可以提高巨噬細胞吞噬能力，所以大家可以通過吃黨參，幫助人體有效的提高免疫力，避免受到外來病原體的入侵。
黨參的吃法
當歸紅棗黨參雞湯
1、準備好當歸黨參紅棗枸杞，把雞清洗干凈備用;
2、準備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線;
