何首烏是一種滋補型的中藥，如果在平時適當的吃一些，可以讓我們的頭發變得更黑，整個人精神氣也會發生比較大的變化，何首烏具體的功效有什么呢?何首烏的做法有很多，它能夠燉著吃，也可以泡水喝，一些人不適合吃何首烏，它的禁忌有哪些?
第一，潤腸通便
很多人應該不知道，何首烏可以改善便秘。在生活中大家發現自己便秘問題比較嚴重，想要緩解這個癥狀，此時大家應該要選擇何首烏改善癥狀，用何首烏煮茶是不錯的選擇，如果大家能夠堅持5分鐘左右，就能夠減輕癥狀了。
第二，防止動脈硬化
適當的吃何首烏能夠很好的預防主動脈粥樣硬化哦，主要是因為它當中含有可以抑止住膽固醇的營養成分，常見的就是大豆卵磷脂，和黃連酚等營養物質，這些物質到了我們的身體中，能夠很好的防止膽固醇的沉積，大家可以常吃何首烏。
第三，保養頭發
大家應該都聽過何首烏可以生發，事實上確實可以，主要是何首烏當中的營養物質，能夠起到比較好的維護秀發效果，這樣就可以慢慢的讓白發變黑發哦。生活中我們用首烏用來泡水喝，或是直接用它洗頭發，這樣就能夠起到護理頭發的效果。
第四，預防肺結核
女人吃首烏還能維護肺臟哦，由于首烏有一種營養成分是能夠抑止住結核菌的，因而能夠防預防肺結核哦，要是將首烏及其薏苡仁跟五味子同煮就可以。
何首烏的做法
第一、燒著吃
將其燒熟以后來吃，燒熟以后它的味道是比較香甜的，不會有苦味存在，不過，在燒的時候要注意火候，如果燒得太過了就很容易成焦糊狀態，這樣口感自然不好，當然，要是沒有燒熟不僅硬而且還比較苦。
第二、燉著吃
因為它雖然是藥物也是食物的一種，可以將它跟雞肉一起來燉著吃，當然，也可以將其跟枸杞和人參之類的藥材一起燉，選擇的肉類除了雞肉以外，也可以選擇排骨或者是豬腳等等。
第三、泡水喝
