天麻是非常神奇的藥材，它在我國(guó)使用的時(shí)間已經(jīng)超過(guò)了兩千年，在我國(guó)也有很多它的故事，大家知道天麻的功效有哪些嗎?天麻的吃法有很多，它除了入藥，還可以做成菜式，一些人不適合吃天麻，天麻的禁忌有什么?
天麻的功效
1、鎮(zhèn)痛作用，天麻的藥用價(jià)值有很多，它本很有很多功效，現(xiàn)在天麻可以制作很多藥品，常見(jiàn)的就是天麻注射液，這種藥物，對(duì)于改善三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛等有一定的效果，它能起到鎮(zhèn)痛作痛。
2、抗驚厥作用，天麻對(duì)于緩解面神經(jīng)抽搐、肢體麻木等有一定的效果，并且發(fā)現(xiàn)自己有半身不遂、癲癇等情況，也可以通過(guò)天麻改善癥狀。天麻對(duì)于緩解平滑肌痙攣，心絞痛有不錯(cuò)的作用。
3、降低血壓作用，很多人應(yīng)該不知道，天麻能起到改善高血壓的效果，堅(jiān)持服用，能幫助平肝益氣、利腰膝，還能起到強(qiáng)筋骨的作用。服用天麻能增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)人們的心臟有保護(hù)效果。
4、明目、增智作用，天麻可以明目和增強(qiáng)記憶力。天麻對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。
5、鎮(zhèn)靜作用，許多一樣都會(huì)用合成的天麻素來(lái)治療神經(jīng)衰弱的病人，并且這樣治療很有效，將近九成的人都會(huì)被治好，并且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。
天麻的吃法
天麻魚(yú)頭湯
原料：三七粉二兩、天麻少許、大魚(yú)頭兩個(gè)、料酒、鹽各適量、生姜一塊、食用油三匙、清水適量、云腿半斤。這道菜具有行氣活血，祛濕止痛的功效，主要用于治療四肢麻木，手足痙攣，小兒抽風(fēng)以及頭暈?zāi)垦６Q等疾病。
做法：先用清水洗凈大魚(yú)頭和天麻，洗凈并除去魚(yú)鰓內(nèi)污物并切為兩邊，天麻洗凈后瀝干水備用。平底鍋加熱，加入適量食用油，爆炒姜片，倒入少許料酒，煮兩分鐘左右倒入洗凈魚(yú)頭，煎兩分鐘去除魚(yú)腥，取出放在吸油紙上，吸去多余的油備用。
倒入適量的清水于燉盅內(nèi)，將魚(yú)頭放于盅底，依次放入天麻和云腿，隔水燉至水沸騰時(shí)，改用中火慢燉，燉兩至三小時(shí)左右，再放入適量鹽調(diào)味便成。
