羅漢果粳米粥
材料：羅漢果250克、粳米50克、精鹽、味精適量
做法
1.將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。
2.粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果蓮藕甜湯
材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆、冰糖隨意、清水1500ml
做法
1.羅漢果洗凈外皮，用刀拍裂外殼，取出里面的果肉。
2.紅棗用清水浸泡再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后，切成5毫米厚的圓片。
3.將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘。
4.然后將蓮藕片和冰糖放入，用小火再煮15分鐘即可，趁熱喝。
1、體寒體虛的人不宜多吃
羅漢果性味寒涼，吃多了容易傷脾胃。體寒體虛者體內原本就有大量的寒氣，羅漢果吃多了會加重體內寒濕，引發一些身體不適癥狀，體寒體虛者要少吃羅漢果。
2、不能與桂圓同食
羅漢果不適合與桂圓同食，這兩樣食物一起食用不但味道會很怪，而且還容易讓人產生惡心、反胃的感覺，多吃的話還有可能引起其他一些嚴重的不良反應，對身體健康不利。
3、腹瀉、夜尿多者不適合吃
羅漢果中含有粗纖維，可以有效潤腸通便，故而腹瀉患者不宜多吃，否則有可能會加重病情。羅漢果含有一些利尿因子，夜尿多者也不宜多吃。
結語：羅漢果中藥，但是現在人們都喜歡將它泡水飲用，羅漢果滋潤喉嚨，還能預防便秘，當時大家 在服用羅漢果時，要注意適量，并且羅漢果不能與桂圓同吃，經常腹瀉的人也要少吃羅漢果。
