中醫認為空心菜清熱解毒、潤腸通便，如同天然保護罩，可防止夏天的細菌病毒入侵體內。

　　以營養學角度來看，空心菜可健胃整腸。空心菜的堿性會降低腸內酸度，幫助好菌生長;空心菜含大量纖維質(每百公克有0.8公克)，可降低膽固醇，且含鐵量比紅鳳菜和高麗菜高。

　　6、白蘿卜

　　美國人說：“一天一顆蘋果，醫生遠離我。”中國人則靠冬天的白蘿卜強身保健，俗諺：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方。”

　　白蘿卜具多種養生價值。不但屬于抗癌明星十字花科類，且維生素C豐富，是蘋果和梨子的10倍。

　　日本研究發現，白蘿卜是唯一含80多種MTBI芥末油成分(蘿卜愈辛辣含量愈高)的蔬菜，具有防癌效果。

　　以中醫而言，白蘿卜生食可止渴、清熱，并促進腸胃蠕動、幫助消化，有“小人參”美稱。白蘿卜熟食則利尿消腫脹，并可幫助排便。

　　尤其臺灣高山蘿卜水分多，如同水梨一樣甘美多汁，是冬天不宜錯過的養生食材。

　　貼心提醒

　　吃中藥可以吃白蘿卜，但服用補氣的人參和高麗參時，要避開白蘿卜，以免補氣效果減半。

　　因白蘿卜較寒，胃潰瘍、先兆性流產和經期不順的人，勿過量生食白蘿卜。

　　7、甘蔗

　　甘蔗的療效，早紀錄在魏晉的醫藥文獻中。

　　甘蔗味甘平，具有解熱、利尿和滋養功效，生飲甘蔗汁可清熱助消化，凡是口干舌躁、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可使用，有“天然復脈湯”的稱呼。

　　唐朝詩人王維曾如此形容：“飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。”唐朝的官宦人家，早已懂得用甘蔗汁來緩解腸胃飽脹不適。烤過的甘蔗打汁，則有補脾益氣、滋養保健功效。烤甘蔗汁不但可用來治療咳嗽，以營養學來看，甘蔗汁的葡萄糖和果糖容易吸收，可直接化為能量

　　8、米

　　中醫認為白米可以“強身好氣色”，以現代科學來看，米飯含有足夠的醣類和蛋白質，能夠提供能量.

　　9、魚

　　魚類蛋白質利用率高、消化率達九成，容易消化吸收，適合老人、小孩或腸胃剛恢復的人。魚類經過烘烤和水煮，能提升Omega-3脂肪酸效益;搭配低鈉醬油和豆腐，更有助于預防心血管疾病。

　　結語：通過以上小編介紹的這些內容，大家對于中醫養生的有效方法應該有了一個清晰的認識吧!中醫養生是一種非常不錯的養生保健方法，能夠全面的呵護我們的身體，讓我們的身體變得更加健康哦!感興趣的人一定要嘗試一下哦!