金型人

　　體質特征：眉清目秀，體型瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，皮膚白凈，四肢較瘦，動作敏捷，易出汗。

　　金形人因為多數精力充沛，充滿活力，所以工作起來很投入，廢寢忘食，打亂了生活正常節律，容易引起呼吸系統、消化系統的慢性病變和腎水枯竭、泌尿及生殖系統方面的病變。

　　飲食推薦：雙耳炒肝腰。

　　食材：銀耳20克，黑木耳20克，豬肝50克，豬腰50克，紹酒6克，鹽3克，味精3克，蔥10克，姜3克，素油35克。

　　做法：將銀耳、黑木耳用溫水泡發2小時，去蒂頭、雜質，撕成瓣狀;豬肝洗凈，切成薄片;豬腰洗凈，切成兩半，去白色臊腺，切成腰花，用生粉、鹽、味精抓勻，掛上漿;姜切片，蔥切段。

　　將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，加入姜、蔥爆香，隨即下入豬肝、豬腰、紹酒、銀耳、黑木耳、鹽、味精，炒熟即成。

　　銀耳被稱為“實惠的燕窩”，具有潤肺、強精、潤腸、益胃、補氣、和血、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

　　黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能; 豬肝、豬腰營養豐富，酒可以溫通血脈，綜合分析，此方可以潤肺養肝。此外，枇杷、百合、生地、梨等也非常適合這一體質。

　　土型人

　　體質特征：體格比較健壯，身體均稱，肌肉豐滿，腹大，腿部壯實，肩背豐厚，肌肉光滑，膚色偏黃。性格寬厚、樸實、保守、性情平和，善于與人和睦相處。

　　土型人一般脾胃功能好，適應能力強，一年四季都能適應，所以體質很好。土對應長夏，即夏秋之交，同時土與四時關系都非常密切，所以土型人長夏出生較多，但也可能分散于其他季節。

　　飲食推薦：姜汁牛肉飯。

　　食材：鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。 做法：將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然后加姜汁，拌勻后加醬油、花生油再拌。把粳米淘凈放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水分將干時，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉蒸熟即成。

　　粳米是常見主食，《本草綱目》記載：“粳米粥，利小便，止煩渴，養腸胃。”

　　牛肉營養豐富，富含蛋白質，姜汁能溫中散寒。綜合三藥，可以起到健脾養胃，溫中益氣的功效。

　　需要特別說明的是，因為每人的體質不是由單一因素決定的，所以常常兼具有多種體質特征，在具體選擇食療方時也不可完全拘泥于哪一種。

　　火型人

　　體質特征：體型比較小，臉形瘦尖，肌膚薄弱，皮膚赤色，面色紅潤，目光明亮，眉稀少，唇色紅，精氣神十足，充滿活力，步履穩重，性情急等。

　　火型人夏天出生的較多，身體內陽氣比較旺盛，維護健康的關鍵在于滋陰抑陽，調養心腎，以水濟火。

　　飲食推薦：番茄荸薺飲。

　　食材：荸薺200克，番茄200克，白糖30克。 做法：將荸薺洗凈，去皮，切碎，絞取汁液;番茄洗凈，切碎，絞取汁液。合并番茄、荸薺汁液，加入白糖攪勻即成。

　　荸薺性寒，具有清熱作用，同時有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、消食除脹的功效，主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。

　　番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴、養陰、涼血，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、補血養血和增進食欲的功效。

　　本方對火型人容易上火的特征為適合，具有清熱利濕、補中和血、益氣生津、寬腸通便的功效。此外，胡蘿卜、山楂、空心菜也都適合這類人。

　　結語：利用五行的方法進行調理，對身體一定會有意想不到的好處，首先得看自己屬于哪種體質，之后才能選擇合適的方法。學習了這么多大家都了解了嗎?如果有不了解的，就先尋找方法了解下自己的體質哦!