養生：這六種食品能當藥吃
食物對于人體維持正常的生理機能，有著不可替代的作用。除了提供營養外，食物還有一些鮮為人知的治療作用。
近日，美國MSN網站的健康頻道盤點了六種具有治療作用的食物。
豆類：預防乳腺癌。豆類能降低膽固醇、穩定血壓和胰島素分泌，還能促進消化系統健康。
哈佛大學公共健康醫學院的研究人員發現，每周少吃兩次大豆制品的女性，乳腺癌風險降低24%。
櫻桃：減少痛風。櫻桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長，花青素則能減少痛風的發病幾率。
櫻桃上市時可多買一些冷凍起來，營養依然能夠百分之百保留。
胡蘿卜：有效對抗肺癌。富含類胡蘿卜素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風險。
除了防癌，胡蘿卜的營養素還能增強免疫力，促進耳朵、眼睛和腸胃的健康。
洋蔥：減少過敏。經常食用洋蔥的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。
洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸。洋蔥所含的天然抗組胺物質槲皮素減少感染，緩解過敏癥狀。
蒲公英：天然利尿劑。作為一種天然利尿劑，蒲公英有利于整個消化系統，增加排尿量，幫助身體排除多余的鹽分和毒素，卻又不會像其他的利尿藥一樣導致鉀流失。
它同時能夠增加鈣吸收率，有益血糖穩定，適合糖尿病患者經常食用。
西蘭花：中和致癌物。西蘭花的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒。
研究證實，西蘭花可減少20%的心臟病風險。
