冬季養生粥當道 這些粥品滋陰健脾胃

　　天氣漸涼，遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意，此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻，切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品，腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來。不如試試以下幾種滋補養顏的粥品，以溫養溫，以味養胃吧！

　　南宋愛國詩人陸游曾作有一詩：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”近年來，越來越多人開始注重養生之道，喝粥養生受到追捧。嚴冬里，一碗暖徹全身的熱粥，既能驅散陰寒之氣，又可為人體補充養分，若是在其中加入一些入藥食材，還有療疾之效，可謂一舉三得。

　　食粥是中醫治療疾病的方法之一。古方中有云：“服桂枝湯，后服熟粥，可治外感癥。”據說此法可以增加發汗的作用，可以治療營衛不和癥。但在現代，人們在粥中加入藥材或食材，以達到養生作用。

　　1.米仁蓮子百合粥

　　材料：米仁50克，蓮子30克（去心），百合20克，粳米60克，紅糖少許。

　　做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調味。

　　養生功效：滋陰補虛、健胃止瀉。

　　適合人群：腸胃較差人群

　　2.白蘿卜粥

　　材料：白蘿卜1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。

　　做法：先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鐘左右，再加洗凈的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調味。

　　養生功效：開膈順氣、健脾化痰。

　　適合人群：感冒人群

　　3.雪梨生地粥

　　材料：雪梨2個，生地15克，粳米100克。

　　做法：先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁后，將渣去除，再將雪梨洗凈切片，和生地汁一起煮，后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

　　養生功效：雪甜粥香、清熱生津、養陰合胃。

　　適合人群：咽喉不適人群

　　4.健腦核桃粥

　　材料：大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。

　　做法：將銀耳水泡一小時后洗凈摘成小朵，黃蒂兒去掉不要;將所有原料倒入鍋中，放入適量天然礦泉水，煮至粥表面浮出粥油，再加入白糖煮化即可。

　　養生功效：健腦益智、養心悅脾。

　　適合人群：所有人群