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都市“外食族”的飲食減肥密碼(4)

  外食族吃不胖的飲食減肥4訣竅

  “我到底該吃些什么?能吃些什么?”是多人所困擾的,因為在繁忙的都會生活,不論是上班族,學生,絕大部份都以外食為主,醫院所開立的減肥食譜,雖然對控制卡路里有幫助,但對于一般上班族群來說執行不易,因為食譜上的食物都是需要自行烹調的,比較適用于一般的家庭主婦。

  而坊間所宣稱的各式減重方法,嘗試過的人一定有著相同的經驗,那就是不論是蘋果或番茄,別說是吃三天,就算只吃一天三餐,要不是餓的頭昏腦脹,就是吃到想吐。而喝砂糖加牛奶,乳糖不耐癥的患者以及不敢喝乳制品的人,就只能敬而遠之。。。只吃地瓜來減重,雖然富含豐富纖維質,但有可能攝取過多的碳水化合物,而缺少了蛋白質及其他維生素,長期下來可能導致營養不良。

  對于食用各式代餐,能選擇的種類很少,大部分的人都無法持之以恒的長久執行下去。。。那么,到底有什么更好的方法呢?對于大多數人的煩惱,雅得麗生活診所的黃彥皓院長研發出一套適合各種族群,不論是學生,上班族,抑或是家庭主婦,都適用的飲食控制方法,稱之為超商減重法!

  便利商店,對于現代人而言,不只是方便的代名詞,里面還有各式各樣的微波食品,包含了點心什至于小吃等等。。。針對這個特點,我們發展出這套既方便又容易執行的減重方式!

  此減重方式主要的原則,就是利用便利商店內大多的食物都有明確的卡路里標示,可提供減重者作為熱量計算的參考,需要減重的人,需將一天所攝取的熱量范圍控制在1200。不過選擇食物主要的重點,在于食物營養成分的配比,不只是要控制熱量的攝取,還要能注重營養的均衡喔大卡左右!

  在一天1200大卡的范圍之內,我們對于食物的挑選原則如下:

  1. 淀粉類食物只在早,午兩餐食用,而且每次以半碗飯份量為限,如果其中一餐淀粉的含量超過,那另一餐就需要酌量減少喔!

  2. 不喝含糖的飲料,所以無糖的黑咖啡,健怡可樂,無糖綠茶等都可不限量飲用喔!而且茶和黑咖啡中所含的咖啡因,還有幫助脂肪燃燒的效果!如果是冬天,也可以選擇沖泡式的杯湯來飲用!

  3. 挑選油脂含量較少的食物,例如:關東煮,茶葉蛋,涓絲涼面等,而關東煮的部份,如果有白蘿卜或是高麗菜卷等纖維質含量較高的,可列入優先選擇!

  4. 三餐都要注重蛋白質和纖維質的攝取,尤其是晚餐部份!在晚餐攝取足夠的蛋白質,可以讓人體在睡眠時,增加腦下垂體生長激素的分泌,有助于新陳代謝的提升喔!可以選擇的有:茶葉蛋,脫脂牛奶或無糖豆漿,或是中華豆腐(加清醬油)。纖維質的攝取充足,則有助于幫助排便以及增加飽足感,例如:小番茄或芭樂(一包份量),生菜沙拉(加日式和風醬)或是寒天涼糕等,都是不錯的選擇喔!

  看了以上這幾點原則,是不是突然發現減重其實也可以隨著時代的進步,變得方便又容易呢?別再給自己找太多借口啰!就從現在開始徹底執行自己荒廢已久的減重計畫吧!

  結語:當你攝入的食物不夠時,你的身體會感覺到饑餓,并且主動降低新陳代謝速度以降低能量消耗,終導致的結果就是你的體重不減反增。

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