白領實用養肝護肝中醫三原則
一、飲食上少刺激性、多養腎食物
1、平時:
對肝好的飲食方式就是少吃辛辣、刺激性食物,不去‘激怒’它。例如油炸、燒烤等,咖啡跟茶也太燥,容易上火。而中醫認為乙癸同源,乙即是肝,癸是腎,因此補腎也能同時養肝,黃伯瑜建議,可以多吃黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米、黨參、白術、黃耆、枸杞等滋養肝腎。中醫的腎指的不只腎臟,還包括腦、頭發、耳、膀胱、骨髓、生殖器等構成的系統。
2、口干舌燥、嘴破、便秘等肝火旺盛:
吃點綠豆、薏仁、蘆筍、絲瓜、蘆薈、蚌類、青草茶等清熱食物,或是有涼潤效果的木耳、桑椹、木瓜都是不錯的選擇。中醫講究治肝要“實脾”,因此感覺癥狀減緩,或是吃了身體發冷、有腹瀉、悶脹感的時候,就不能再吃寒涼食物,以免傷了腸胃。黃伯瑜的私人養肝法是行氣養血的加味逍遙散,加上能同時補、泄的六味地黃丸。在感覺身體比較虛時,會以1:1分量,早晚服用。
3、眼睛干澀:
菊花、枸杞、決明子等都是中醫的養眼茶飲。專家建議,枸杞、山藥、沙參加上一點玫瑰花煮粥,可以養陰補氣,也有護眼效果。