高壓處理大的優(yōu)越性在于，它對(duì)食品的風(fēng)味物質(zhì)、維生素、色素等沒有影響，營(yíng)養(yǎng)成份損失很少；那么高壓食品是不是都是安全的營(yíng)養(yǎng)豐富的呢？食用高壓食品要注意些什么呢？下面就來(lái)學(xué)習(xí)專家揭秘高壓食品愛之有理的奧妙吧。

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