高血壓是危害我們健康的一大殺手，如何發現高血并有效的治療?日常生活中我們要如何做才能很好的預防高血壓的發生?高血壓的癥狀都有哪些?高血壓的治療與飲食都有什么需要大家注意的?今天郭冀珍老師通過健康一身輕視頻節目都大家講講遠離高血壓做好哪4件事?
本期節目請到的嘉賓是上海市高血壓研究所主任醫師、教授，全國健康教育首席專家郭冀珍老師，給大家講解遠離高血壓做好四件事。
該視頻主要文字介紹：
一、高血壓食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫生)
(1)芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細末，備用。粳米淘凈放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
(4)荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。
(7)羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。
(8)何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效。
(9)淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。
(10)胡蘿卜汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。
(11)靈芝湯：將靈芝切成碎片，放入鍋中，加清水適量，文火燉2小時，取湯加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血壓。
(12)煮熟雞蛋，將雞蛋清剝去吃了，將雞蛋黃放入碗里，研碎，加適量醋，攪勻，吃下去。長期服用，高血壓者可以降低。
(13)胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
(14)大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會兒食用。
(15)葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。
二、高血壓吃什么對身體好?
1、多吃防治高血壓的食物，如
菌類：靈芝、黑木耳、白木耳、香菇;
葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;
根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;
水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;
動物類：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。
水果：蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。
2、宜多吃含優質蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。飲食宜多食鉀食物。
高血壓的癥狀
1.頭暈：頭暈為高血壓多見的癥狀，也是高血壓初患者的主要癥狀表現。有些是一過性的，常在突然下蹲或起立時出現，有些是持續性的。頭暈是病人的主要痛苦所在，其頭部有持續性的沉悶不適感，嚴重的妨礙思考、影響工作，對周圍事物失去興趣，當出現高血壓危象或椎-基底動脈供血不足時，可出現與內耳眩暈癥相類似癥狀。
2.頭痛：頭痛亦是高血壓常見癥狀，多為持續性鈍痛或搏動性脹痛，甚至有炸裂樣劇痛。常在早晨睡醒時發生、起床活動及飯后逐漸減輕。疼痛部位多在額部兩旁的太陽穴和后腦勺。
3.煩躁、心悸、失眠：高血壓病患者性情多較急躁、遇事敏感，易激動。心悸、失眠較常見，失眠多為入睡困難或早醒、睡眠不實、惡夢紛紜、易驚醒。這與大腦皮層功能紊亂及植物神經功能失調有關。
4.注意力不集中，記憶力減退：早期多不明顯，但隨著病情發展而逐漸加重。因頗令人苦惱，故常成為促使病人就診的原因之一，表現為注意力容易分散，近期記憶減退，常很難記住近期的事情，而對過去的事如童年時代的事情卻記憶猶新。
5.肢體麻木：常見手指、足趾麻木或皮膚如蚊行感或項背肌肉緊張、酸痛。部分病人常感手指不靈活。一般經過適當治療后可以好轉，但若肢體麻木較頑固，持續時間長，而且固定出現于某一肢體，并伴有肢體乏力、抽筋、跳痛時，應及時到醫院就診，預防中風發生。
6.出血：較少見。由于高血壓可致動脈腦硬化，使血管彈性減退，脆性增加，故容易破裂出血。其中以鼻出血多見，其次是結膜出血、眼底出血、腦出血等，據統計，在大量鼻出血的病人中，大約80%患高血壓。
本期嘉賓介紹
郭冀珍，上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院高血壓科、上海市高血壓研究所主任醫師、教授。全國健康教育首席專家、中國健康教育協會常務理事、中國健康教育協會高血壓健康教育(上海)中心主任。畢業于中國協和醫科大學。曾赴德國、美國進行高血壓基礎研究3年余。
主要從事降壓藥物對高血壓病所致腦部小血管、腎血管損傷的保護作用以及伴胰島素抵抗的高血壓病人診斷和治療方面的研究。 “高血壓合并腦部小血管病危險因素與干預治療”、“阻斷RAS系統對高血壓及/或糖尿病人腎保護作用臨床及機理研究”、“伴胰島素抵抗的高血壓病人診斷及優化治療方案”等課題分別獲“上海市科技進步獎”、“上海醫學獎”二、三等獎。2001年獲衛生部疾控司授予的“高血壓健康教育卓越貢獻獎”。2005年獲衛生部、中國記協頒布的“健康知識傳播”一等獎。2006年所著《控制高血壓享受美好人生》收入《相約健康社區行巡講精粹》獲國家科技進步二等獎、同年獲衛生部精神文明建設指導委員會頒布的全國相約健康社區行活動“特殊貢獻獎”及“優秀專家獎”。
任《中國循環雜志》《中華高血壓雜志》《中國新藥與臨床》《心腦血管病防治》《家庭用藥》雜志編委。主編《名醫談百病科普叢書——高血壓》、《控制高血壓享受美好人生》、《如何防治高血壓病》等書籍。其中，《控制高血壓享受美好人生》——系列科普叢書，獲2006年國家科技進步二等獎。先后發表科研論文100余篇，科普文章百余篇。
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