豆芽是百姓餐桌上普通不過的蔬菜，飯店里不少菜的制作也以它鋪底，可是，您別小瞧這瘦瘦弱弱的豆芽，它營養豐富，是不可多得的寶貝，尤其在百蔬蕭條的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既實惠又健康。那么，豆芽有哪些營養呢？豆芽有什么養生妙用呢？下面就來和專家學習吧，教你食用豆芽注意事項。

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