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戶外運動 先裝備好你的食物袋(2)

  運動中飲食原則

  能量、營養、水分、適度補充

  所需飲料:純水與功能性飲料

  運動過程中,機體會排出大量的汗液,而汗液會帶走體內的鹽類、糖分等物質,人體開始感到疲勞和口渴。這時候可以少量的補充一點水分。隨著運動時間的延長,含有鹽分和糖類的飲用水開始上場,“脈動”、“樂天葡萄糖”等功能型運動飲料走上用武之地。這類飲料含有人體活動時所需的維生素、礦物質、無機鹽等營養物質。可以快速補充鉀、鈉等無機離子。此外它們普遍包裝結實,不易被戶外高強度的活動損壞。

 

  所需食物:高能、易保存、易消化

  如果感覺饑餓,可以適當的吃一點面包、巧克力、牛肉干等食物,這類食物不但能量高,而且有果腹感,既可以增加體力,也不會吃了過多的食物而對消化系統造成負擔。

  葡萄糖類食物中含有的單糖可迅速補充人體所需能量,而牛肉干和巧克力這類的食物可以持續長久地為身體供能,快慢結合,是一種補充體力的好辦法。如果在運動過程中疲勞感加劇,好找一個避風的地方及時休息,喝一些能夠快速抗疲勞的功能飲料,使人保持持續的興奮狀態,不至于造成機體過勞。

 

  此外,季節跟食物的關系也很密切。夏天宜帶不易變質的食物,冬天好帶水分含量低的食物。因為冬天溫度常在冰點以下,水分含量高的食物往往會發生凍結現象,帶來“無處下口”的尷尬。

  TIPS

  功能性飲料適量就可以了,不宜過多,否則會造成水和電解質的紊亂。

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