歸后飲食原則
堿性食物經常吃
戶外運動的魅力不僅在于對野外美景的欣賞，更在于對生命極限的挑戰。當你經過一天或者幾天的長途“驢行”與跋涉之后，機體的疲勞與酸痛也是必修課之一。這時候，那些恢復類的、抗疲勞、易消化的食物就是你的首選。為了對抗機體內累積的乳酸（它們會讓你的肌肉感到發脹和酸痛），更多地選擇堿性食物大多集中在果蔬類，還能有效補充由于戶外營養素補充不全導致的維生素缺乏，對機體大有裨益。
TIPS
簡單的說，堿性食物主要指蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類，而堿性食物主要有動物的內臟、肌肉、植物種子（五谷類）等。
總而言之，戶外運動在“進口”成分上的選擇有以下3項原則
1．“吃”的原則
戶外運動難以避免嚴酷、惡劣的環境。針對這些情況，外出前好準備一些可以長期保存的、壓縮性、熱量高、營養豐富的食物，以備在非常情況下急救使用。
2．“不吃”的原則
無論路邊還是山野餐館，都好不要食用野生植物，例如蘑菇、菌類或者野果。即使有些植物你可能認識甚至吃過，但是因為生長環境和受污染情況的不同，其中的成分可能還是會引起食物中毒。另外，生冷食物也應該盡量避免，免得引起腸胃不適。
3．常備原則
常備一些藥品和個人特護用品，比如紗布、膠帶、自用藥還有凈水用的消毒藥片和腸胃藥、蛇藥，夏季可以帶點藿香正氣水或者十滴水，以防中暑。
