“神菇”抗癌不是“神話”
茶樹菇突出的保健功效莫過于它強大的抗癌能力了。其營養價值和藥用保健療效均高于其他食用菌。
很多人到餐館吃飯都喜歡點道干鍋茶樹菇，這瘦瘦長長的小蘑菇不光味道鮮美，還是一種高蛋白、低脂肪、無污染、無藥害，集營養、保健、理療于一身的純天然食用菌。在民間，它甚至被稱為“神菇”。
茶樹菇突出的保健功效莫過于它強大的抗癌能力了。據國家食品質量監督檢驗中心測定，茶樹菇富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等17種氨基酸（特別是人體不能合成的8種氨基酸物質），和10多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其營養價值和藥用保健療效均高于其他食用菌。
茶樹菇味道鮮美，既可以用作烹制主菜，也可以做配菜來調味，而且具有滋陽壯陰、美容保健的功效。中醫認為，該菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，還可抗衰老、降低膽固醇和輔助治療尿床。
總結：以上盤點的這些抗癌飲食秘籍以及抗癌美食，大家一定要照著做，照著吃，那么你的身體會恢復的更加快，更加好哦。（文章原載于《自助養生》，刊號：2012/02，作者：楊力，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）
