芹菜粥
［原料］芹菜40克，粳米50克，蔥白5克，花生油、鹽、味精若干。
［制作］將芹菜洗凈去根。鍋中倒入花生油燒熱，爆蔥，添入水、米、鹽，煮七成熟成粥，再加入芹菜煮至粥熟，調味精即可。
［功效］平肝清熱涼血，化濕，利大小便。
［禁忌］平素脾腎陽虛者不宜食用。肝硬化、痢疾泄瀉、胃及十二指腸潰瘍、腎炎、小兒腹瀉等患者慎食。
生姜粥
［原料］鮮生姜6克，紅棗2枚，粳米（或糯米）100克。
［制作］將生姜洗凈，切片，紅棗洗凈，粳米（或糯米）淘洗干凈，一同放入鍋內，加水，置于大火上燒沸，再改用小火煮熟即成。
［功效］暖脾胃，散風寒。
［禁忌］生姜不能用食過多，以免口干、喉痛、便秘等癥出現。外感風熱、暑熱實邪、陰虛內熱者忌食用。
結語：驚蟄意味著生命開始正式蘇醒，各種生物都開始活動，人體的陽氣生發，因此驚蟄養生保健工作不可忽視哦~
