4.從根本上解決便秘問題
奇雅子的吸水能力超強，可吸收的水分可達自身重量的1O倍之多，從而膨脹、變重，刺激腸道蠕動。一般胃排空時間是4-6小時，這樣，便意就很快產生，加之糞便的水分充足、松松軟軟，不用費太大力氣就可以很快排出體外了，便秘也就輕松解決了，也就避免了腸道對有毒物質的吸收或被其損害，減少了患腸道癌癥的風險。而且也起到了排毒養顏的作用。這也是奇雅子立竿見影的效果。
5.清淡的口味
不像其他的種子，奇雅子的味道很清淡。它的口味清淡，適合入湯，做成奶昔，面包餡，拌布丁，以及作為所有你想做的食品的佐料。它不會改變味道，反而增加了你更多營養。
6.提供充足的能量
將一湯匙奇雅子與一玻璃杯水混在一起靜置30分鐘，不僅體積會膨脹而且會變成奇雅子凝膠。這種凝膠的形成要歸功于奇雅子中的可溶性纖維。研究者認為當含有這種可溶性纖維的食物進入胃中時，也會發生同樣的凝膠反應。這樣，進入胃中的奇雅子所產生的凝膠就在其自身的碳水化合物和胃分泌的消化液之間產生了一個物理屏障，延緩了碳水化合物降解為單糖的消化過程，為人體持續提供能量。
7.食用性廣
這種種子可以在任何的烹飪食譜中替代對健康不利的脂肪。你可以使用未煮過的種子做沙拉的調味汁，宴會菜肴，果盤和奶油。你也可以把它們加入到曲奇，蛋糕，松餅和其他的烘烤食物中。我經常在我的果汁和水中加入幾茶勺，并直接飲用。
8. 不挨餓的健康減肥方法
100g 奇雅子 含有熱量是490kcal（成年男性輕體力勞動需要10030kcal/天，成年女性輕體力勞動需要8800kcal/天）。可見，每天攝入1.5kg的奇雅子/天也不會發胖！奇雅子含有非常高的膳食纖維，是大米的9.8倍，燕麥的2.6倍，小麥的1.6倍。奇雅子里面的纖維素還具有吸水功能，吸水后體積就會膨脹、變大。這樣，分泌液和大體積的纖維素都會在胃腸道中占有較大空間，增強飽腹感，給大腦傳達“我飽了，不要再吃了”的信息，達到控制食量的目的。
